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[美食介紹] 日 本 黑 豚 變 糉

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6 J2 R3 \8 }) L8 Q2 k! z. [每 年 農 曆 五 月 初 五 端 午 節 , 各 食 肆 紛 紛 出 糉 鬥 法 , 戰 況 激 烈 過 英 超 。 傳 統派 力 撐 經 典 口 味 , 魚 翅 鮑 魚 唔 少 得 ; 創 新 派 搵 新 食 材 大 玩 gimmick , 推 出 番 薯 、 蟲草 花 這 些 特 別 品 糉 。 今 年 仲 大 吹 和 風 , 日 本 黑 豚 、 咖 喱 肉 醬 、 蒲 燒 鰻 魚 統 統 入 饌 變糉 。 向 來 崇 日 的 香 港 必 定 失 守 , 大 啖 入 口 日 本 糉 。 公仔箱論壇  V, I! a. l& p$ d+ C2 n* s
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: b( _0 G' ]0 n" sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■ 餡 料 多 過 糯 米 , 糉 重 約 600g 。
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黑 豚 入 口 鬆 化
7 D- I5 H) W& W5 FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。金 紫 荊 向 以 精 緻 粵 菜 聞 名 , 上 年 更 成 為 米 芝 蓮 必 比 登 推 介 餐 廳 之 一 。 今 年 端 午 節 推出 新 糉 , 棄 用 上 年 的 魚 翅 , 改 用 日 本 黑 豚 作 賣 點 , 將 日 式 元 素 糅 合 中 式 糉 內 發 揮 。日 本 黑 豚 味 道 香 甜 , 肉 質 入 口 鬆 化 , 不 但 令 糉 的 味 道 升 級 , 滲 出 豐 腴 的 油 份 , 糯 米吸 收 之 後 自 然 惹 味 。 中 日 fusion 口 味 之 外 , 推 介 仲 有 以 素 食 的 黃 耳 松 茸 香 素 糉 ,同 清 甜 的 棗 蓉 桂 花 紅 豆 糉 。 而 且 所 有 糉 都 是 收 柯 打 先 新 鮮 即 包 , 想 食 記 得 早 兩 日 前電 話 預 訂 啦 。tvb now,tvbnow,bttvb  h( p1 J; L) H2 J6 ~1 X
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3 N7 y- T' P8 z; ?公仔箱論壇鮑 魚 金 貝 黑 豚 肉 裹 蒸 糉  $128 隻
4 \/ k9 a2 d# a/ ^- s( |7 F糉 的 份 量 大 , 用 上 12 款 食 材 : 日 本 黑 豚 肉 、 鮑 魚 、 瑤 柱 、 靈 芝 菌 及 火 鴨 等 。 糯 米 以 沙 薑 粉 調 味 , 很 香 口 。5.39.217.762 Z3 n, a" }0 T

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黃 耳 松 茸 香 素 糉  $88 隻 1 X8 [' ]8 P. F$ ?' V
以 菌 類 做 的 素 糉 , 黃 耳 、 松 茸 、 榆 耳 、 靈 芝 菌 和 黑 松 露 等 , 滿 口 素 香 及 松 露 味 。! [+ |8 w4 {8 ?, v) E. Q

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4 E5 i0 B% x% E: q" A金 紫 荊 粵 菜 廳 (灣 仔 金 紫 荊 廣 場)
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咖 喱 和 風 糉 tvb now,tvbnow,bttvb# f) ]9 V, b; A2 w6 O
東 海 堂 一 向 跟 貼 潮 流 , 見 時 興 北 海 道 牛 乳 , 馬 上 推 出 北 海 道 牛 乳 玉 米 包 。 今 年 端 午終 於 踩 入 端 午 糉 戰 國 時 代 , 第 一 炮 推 出 一 系 列 日 式 口 味 糉 , 用 日 本 咖 喱 、 蒲 燒 鰻 魚、 十 勝 紅 豆 同 北 海 道 元 貝 等 和 風 十 足 的 食 材 做 餡 , 款 款 東 洋 特 色 。
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" C- x- Q2 ?3 x: @* Ntvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* m( ?) |& k/ W/ a5 J
日 本 咖 喱 肉 醬 糉  $49公仔箱論壇' T) G1 B: b1 e% i
咖 喱 微 辣 香 口 , 肉 碎 混 入 糯 米 , 煙 韌 又 惹 味 , 原 粒 金 栗 夠 爽 , 口 感 似 食 咖 喱 飯 。+ x2 u$ O9 C- c) |- A7 V
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北 海 道 原 粒 元 貝 豚 糉  $89 隻 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Z# o" p5 o0 Y2 s# d$ G2 h$ ?
和 風 味 十 足 , 除 原 粒 北 海 道 元 貝 , 仲 有 豚 肉 及 日 本 素 翅 , 以 台 灣 葉 包 , 鮮 味 十 足 。公仔箱論壇7 ?0 ]  ^( c5 v& {

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6 q1 R( K9 K- x0 Z" p" y7 E5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: \6 ^) w6 P4 y$ ?8 t, d
蒲 燒 鰻 魚 糉  $58 隻
0 J) i0 Y$ v& X; K1 ]5.39.217.76糯 米 中 混 入 素 翅 同 櫻 花 蝦 , 口 感 豐 富 。 估 唔 到 燒 汁 鰻 魚 同 糯 米 味 道 好 夾 , 很 香 口 。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 e8 x! p: q6 L( V
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東 海 堂 ( 全 線 分 店 有 售 ) TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 M  l7 H, n8 O

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■ 燕 窩 鹼 水 糉  $98 隻 ( 特 價 $58 )
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& U, ~8 I- X! \7 d/ i( {矜 貴 品 糉 燕 窩
+ v5 g. m9 w$ U* z  E0 T4 o5.39.217.76]燕 窩 味 道 清 甜 , 又 可 養 顏 。 龍 皇 酒 家 以 燕 窩 做 糉 的 餡 料 , 推 出 約 六 両 重 的 燕 窩 鹼 水 糉 。 用 料 名 貴 又 應 節 , 買 幾 隻 送 畀 阿 媽 、 外 母 實 冧 。
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龍 皇 酒 家 飲 食 集 團 ( 銅 鑼 灣 告 士 打 道 )
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: f) O: i7 y. w2 Htvb now,tvbnow,bttvb■ 鮑 魚 瑤 柱 裹 蒸 糉  $108 隻5.39.217.76  r4 ?( w6 }% a
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鮑 魚2 Y3 x/ C7 o: k6 Z* b/ S
當 人 人 推 出 新 口 味 , 滿 福 樓 卻 反 璞 歸 真 , 專 心 做 好 傳 統 嘅 裹 蒸 糉 , 由 澳 洲 鮑 魚 同 瑤 柱 作 餡 , 即 日 鮮 製 , 味 道 鮮 美 。
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滿 福 樓 ( 尖 沙 嘴 梳 士 巴 利 道 )
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■ 花 膠 八 寶 糉 王 $30 隻
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名 貴 食 材 又 點 少 得 養 顏 滋 補 的 花 膠 。 蛋 撻 王 新 推 花 膠 八 寶 糉 王 , 以 特 大 花 膠 做 糉 餡。 此 外 , 仲 有 北 海 道 元 貝 、 腩 肉 、 乾 蝦 、 冬 菇 、 蓮 子 、 綠 豆 和 鹹 蛋 黃 , 糉 子 雖 小 ,八 寶 俱 全 。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 l# \% f, R8 ~3 P4 g; R$ Z
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蛋 撻 王 ( 全 線 分 店 有 售 )公仔箱論壇! j& G5 c% ^6 y6 K, \2 j; V
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■ 帝 皇 裹 蒸 糉  $78 隻TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ I" P, t  k+ M
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9 I6 J+ p/ Y6 ?- A+ G0 i0 O0 v6 wtvb now,tvbnow,bttvb海 參 、 魚 翅
* z) [) W% p3 D  G) s0 ]逸 東 軒 推 出 帝 皇 裹 蒸 糉 , 原 本 為 皇 帝 御 食 。 貴 價 食 材 有 鮑 魚 、 瑤 柱 , 再 加 北 菇 同 燒 鵝 夠 惹 味 , 爽 滑 海 參 做 糉 餡 夠 特 別 , 仲 有 魚 翅 攝 吓 牙 罅 。 tvb now,tvbnow,bttvb& G: [5 a% K" {

& }+ V! J" M8 U2 K! o  Q! \逸 東 軒 ( 佐 敦 彌 敦 道  )
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" T. k# p+ Q  d" S9 ftvb now,tvbnow,bttvb■ 日 本 番 薯 糉  $38 隻
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( T: Z( x0 b8 ^" v% _+ D公仔箱論壇特 別 品 糉 番 薯
4 Q0 T6 R+ g; D8 |6 Q6 {) T5.39.217.76日 本 風 吹 不 停 , 鴻 星 都 以 日 本 番 薯 炮 製 出 另 類 新 口 味 甜 糉 。 日 本 番 薯 出 名 香 甜 , 入 口 軟 滑 。
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. F7 p: ?' D# p3 g■ 蟲 草 花 水 鴨 糉  $48 隻
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% p7 i5 p2 Y0 Q: z9 y! b公仔箱論壇蟲 草 花
' a/ \% Z- S4 ~& x& n- ]. t0 Q藥 膳 入 糉 ! 除 有 淮 山 同 杞 子 外 , 主 角 水 鴨 性 微 寒 而 無 毒 , 脂 肪 較 少 , 利 水 消 腫 。 蟲草 花 為 人 工 培 植 蟲 草 , 可 滋 肺 補 腎 、 提 升 免 疫 力 , 呢 個 時 勢 最 啱 食 。
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鴻 星 海 鮮 酒 家 ( 全 線 分 店 有 售 )
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1 p, i8 v6 _- v( i- v■ 金 桔 鹼 水 糉  $30 隻
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甘 桔 都 可 以 做 糉 ! 翠 亨 邨 再 度 推 出 首 創 的 「 金 桔 鹼 水 糉 」 , 以 新 鮮 甘 桔 製 成 茸 , 一 級 糯 米 中 散 發 出 甘 桔 果 香 , 甘 桔 醬 同 食 。 酸 咪 咪 , 新 口 味 。
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* ~' P* G2 n5 @- l/ |7 J* u' n公仔箱論壇翠 亨 邨 (尖 沙 嘴 彌 敦 道)
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