! ?7 T9 ?- F+ O* ~' V, U5 p6 q6 T公仔箱論壇
$ i' p* T! ]4 q3 W) O5 j ktvb now,tvbnow,bttvb材料 W, M; H- V5 S# i1 m2 D
春雨（粉絲） 100克（浸熱水）、烚熟雞蛋 2隻、津白 50克、雞湯 250毫升、水 2杯、椰菜 80克、鮮冬菇 3隻（切絲）、熊本牛肉片 100克、木耳絲（浸軟）/熊本紅蘿蔔片各 40克、大葱段 50克、鳴門卷 10片、蝦 10隻、魷魚 60克、葱花少許、減鹽醬油 1茶匙、鹽/胡椒粉各少許
. R! e2 |' N4 `5 J6 Z0 M- @公仔箱論壇
8 Z- ]/ ^5 v# O) `# y# k; W公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb; J1 C w: V0 f0 F
做法
) P: C! X+ z/ G8 r公仔箱論壇1.燒熱鑊開中火下油，下椰菜、紅蘿蔔及津白炒片刻，加雞湯及水轉大火煮滾，放入粉絲煮滾。
: K @' t. I" _, ?* i. S+ f1 ~5 n: t8 C+ P+ y8 x8 x/ u
2.然後加鮮冬菇、木耳絲、魷魚、蝦、鳴門卷及大葱段，加減鹽醬油、鹽及胡椒粉調味，熄火後加入牛肉片拌勻，然後倒入碗中，撒上葱花，蛋切兩半放在湯上即成。
/ M( Q+ y+ ], a X9 p5.39.217.76
: [( {0 b( A/ V( ~ k) T( q# \5.39.217.76 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: r! ]0 x- [1 `" o
( N4 I- L( q) I8 ~& J
9 i: }% |" y* @3 s7 g% k2 ~: f公仔箱論壇
4 n0 j f3 m0 S- \2 D) R( p$ F
2 F: G9 d) j- s6 y& R可以用滷蛋代替烚蛋，風味更佳。5.39.217.769 B( S0 h2 |: K- ~0 ^2 z9 t
|
發表於 2010-4-20 12:38 PM
| 