[西式食譜] 香蒜忌廉湯

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& n4 e: t* \; K0 Z材料
  ^0 ~2 h" T9 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭 8粒（切幼粒）、洋葱 2個（切粒）、牛奶 700毫升、菜湯 4湯匙、麪粉 4湯匙、番荽 4棵（切碎）、牛油 100克、法包適量、煙肉碎少許公仔箱論壇, @7 e: O- u( |

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1.牛油下煲，開細火加熱煮溶，然後下蒜頭及洋葱炒香，注入菜湯拌勻，再加牛奶煮勻，然後放入攪拌機打勻。
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2.將湯倒回煲，開細火，加麪粉不停攪拌煮10分鐘即成，加麪粉可令煮出來的湯更滑溜。公仔箱論壇+ ^6 G& z' }0 @' @' C4 H4 e

- t2 R7 N6 r6 L$ F3.將麪包塗上少許牛油，放入鑊以中火烘至金黃後盛起。
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2 o5 O: z1 e: a5 f4 Q. etvb now,tvbnow,bttvb4.在湯面撒上煙肉碎及番荽碎，伴以烘麪包。
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