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[西式食譜] 香蒜忌廉湯

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材料公仔箱論壇" [5 ~8 W. _- D) X, @
蒜頭 8粒(切幼粒)、洋葱 2個(切粒)、牛奶 700毫升、菜湯 4湯匙、麪粉 4湯匙、番荽 4棵(切碎)、牛油 100克、法包適量、煙肉碎少許
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做法
" G& d+ {& [8 `, H5 A! Q- G$ L, ^0 o5.39.217.761.牛油下煲,開細火加熱煮溶,然後下蒜頭及洋葱炒香,注入菜湯拌勻,再加牛奶煮勻,然後放入攪拌機打勻。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( L5 x5 t6 n" m! O6 Q; Z

/ L% Z0 [. l5 s' m5.39.217.762.將湯倒回煲,開細火,加麪粉不停攪拌煮10分鐘即成,加麪粉可令煮出來的湯更滑溜。
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% V3 J1 i: ~; W' U3 r3 \( k公仔箱論壇3.將麪包塗上少許牛油,放入鑊以中火烘至金黃後盛起。公仔箱論壇* T: I' x9 T" I3 \. J1 V! w" ?
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4.在湯面撒上煙肉碎及番荽碎,伴以烘麪包。5.39.217.76+ X5 }9 Y5 O% O, A' T* n7 n

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