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材料tvb now,tvbnow,bttvb* h8 C( S' b# O6 K7 }- f& ^
蒜頭 8粒（切幼粒）、洋葱 2個（切粒）、牛奶 700毫升、菜湯 4湯匙、麪粉 4湯匙、番荽 4棵（切碎）、牛油 100克、法包適量、煙肉碎少許
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做法5.39.217.76; h; ]3 _- _0 c
1.牛油下煲，開細火加熱煮溶，然後下蒜頭及洋葱炒香，注入菜湯拌勻，再加牛奶煮勻，然後放入攪拌機打勻。公仔箱論壇$ E+ g+ ?) @+ P
; k* \" a/ i3 ?' F' _6 m2.將湯倒回煲，開細火，加麪粉不停攪拌煮10分鐘即成，加麪粉可令煮出來的湯更滑溜。
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3.將麪包塗上少許牛油，放入鑊以中火烘至金黃後盛起。
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2 n9 x5 E9 e% G" J9 M6 \5 ^tvb now,tvbnow,bttvb4.在湯面撒上煙肉碎及番荽碎，伴以烘麪包。公仔箱論壇, j0 l2 p+ _1 y _! R7 t9 r
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發表於 2009-11-17 06:18 AM
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