[中式食譜] 香油煎蝦餅

甄華

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7 m) d  H# s2 @, N, W$ o4 l材料:
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海蝦8兩、馬蹄10個肥豬肉小半塊。( ?; \/ U. X- y1 F! e: G, @

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# [/ Z9 t1 ]9 q, Dtvb now,tvbnow,bttvb做法:5.39.217.76- `( Z+ K& T: r; t' K9 _; B  X* q

* @& Q$ N3 ]$ {# f5.39.217.761.海蝦洗淨擦乾剝殼剁蓉，加馬蹄、肥肉煮熟後加入蝦肉中一起剁也可分開剁後加入。
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2.材料剁好後加半個蛋清、少許胡椒粉、生抽兩大匙、鹽小半匙、生粉麻油拌勻(記得往同一方向攪拌起膠)
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3 u* c- O; M- x$ ], e公仔箱論壇3.拌好後下鍋小火煎，喜歡味道清淡的用蒸的也可以，但煎的會香些，因爲海蝦肉較粗，用基圍蝦就怎麽弄都可以。
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6 ~9 M2 z7 x7 S7 A# x) [# \! Y9 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 |- U7 j) O$ J2 U4 A/ O; W5 o完工了，怎麽樣？色澤金黃，很誘人唷，我先來一口!
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