# R" E, R' Y# v$ K g/ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 y$ T) P) ]& R
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面坯原料：
% }" E4 Z" d- F/ ]) F9 O5 Y公仔箱論壇自发粉200g、温水100ml、黄油10g、盐1/4茶匙、糖1/2茶匙。如果食用普通面粉，则面粉200g，发酵粉1茶匙，先将发酵粉在温水中静置10分钟再和面。
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+ h9 W. ]2 t/ Q公仔箱論壇pizza酱原料：4 |" h3 Y$ z5 ^2 t/ m9 ]: A9 `
西红柿一个、洋葱半个、橄榄油20ml、黑胡椒1/4茶匙、紫苏末1/4茶匙、盐1/4茶匙。+ }4 s% D+ b& a! \* |
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馅原料：
1 C+ r" `& q) y7 w9 j# gtvb now,tvbnow,bttvb马苏里拉奶酪100g、新鲜虾仁8个左右、香肠20片（我用的是萨拉米，也可以用培根)、青红椒各一个、pizza草适量。
0 d4 U0 p* a* Z j; ]+ i: I5 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' i ]) K% D5 C, U. U. f v
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过程：
" T2 D: Z9 }' t1、将面坯中的所有原料揉到一起成光滑的面团，醒发大约50分钟左右，发至原来的两倍大
; |$ u9 n b. w3 n2、西红柿和洋葱切丁，用橄榄油在平底锅中翻炒，加黑胡椒、紫苏末、盐，大火收干之后放凉备用；tvb now,tvbnow,bttvb1 ?$ S6 ^; j' p" o4 P7 W4 O6 s: Q
3、面发好后，擀成pizza盘大小，放入烤pizaa所用的盘中，用牙签在饼面上扎一些小洞防止发胀；公仔箱論壇6 e' {, N7 s4 z7 q5 r6 X
4、面饼上铺一层炒好的pizza酱，撒一层马苏里拉丝，依次放上香肠、虾、青红椒圈，再撒一层马苏里拉，撒适量pizza草，放在烤架上烤箱中层200度15分钟即可。5.39.217.767 T2 E( m3 c3 B0 j1 r! h
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6 |: ?) H! D' w2 `8 a$ ]公仔箱論壇备注：
7 @# O, u j: w6 Z+ H公仔箱論壇如果用发酵粉，水温不可太高，温度太高容易烫死酵母，太低则不能发酵。手指伸进去，略感发烫即可 |
發表於 2009-1-3 04:57 PM
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