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: b# v4 I. Q4 V% X" @tvb now,tvbnow,bttvb揀 鹹 蛋 黃 一 定 要 揀 原 隻 才 有 鹹 蛋 香 ； 真 空 包 裝 或 已 剝 殼 的 鹹 蛋 黃 有 機 會 是 假 貨 。 5.39.217.766 d6 o3 ^$ E* ]) v$ E9 g) a
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材 料5.39.217.76- x- Q& i( Y! ]5 H8 r, T
中 蝦 10  、 鹹 蛋 黃 4 隻 、 牛 油 1 、 蒜 茸 少 許 、 雞 粉 / 糖 各 3 茶 匙( T/ m$ D3 z) z5 \
3 h' n" s B3 r* B, f! G做 法公仔箱論壇: e. { c" I$ B. |1 G9 E& b1 ]
/ J0 \0 {1 v, i; V( T6 i 1. 將 牛 油 加 入 鹹 蛋 黃 ， 一 起 蒸 約 15 分 鐘 ， 加 入 雞 粉 、 糖 搓 爛 備 用 。
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, A$ S3 b/ G( X公仔箱論壇2. 中 蝦 洗 淨 後 ， 下 鑊 煎 至 轉 色 倒 起 備 用 。 5.39.217.76% ^ K, [3 _. N. h
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3. 另 起 鑊 爆 香 蒜 茸 ， 加 入 鹹 蛋 黃 料 及 中 蝦 ， 一 起 炒 至  身 ， 待 鹹 蛋 黃 黏 上 中 蝦 即 可 。5.39.217.76) v7 J- w |% l+ z. T8 [5 L7 Q
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貼 士
1 }& p$ V) m( n- k' g. g" Z5.39.217.76想 食 香 口 些 可 將 蝦 走 油 後 再 與 鹹 蛋 黃 料 同 炒 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 c7 E# o+ w" e
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發表於 2008-12-15 01:29 PM
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