[中式食譜] 卤猪耳朵

轻轻的走过

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( e$ K- l0 @& E; dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原料：
* W; }- v% Q" R5 @5.39.217.76猪耳朵1个
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卤汤1锅公仔箱論壇/ Q0 L# y9 d/ c# R
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做法：
7 n* P9 g* g$ K" e; S! G公仔箱論壇1、猪耳朵先刮干净，然后入开水汆烫过，捞出洗净。3 t$ _$ N8 A! X4 y) ~: X
2、放入卤锅卤约40分钟，然后熄火浸泡，待汤汁稍凉即可捞出切片或切丝食用。1 z" J# Q: C. q8 r* v" ~8 i, K

. O& M& J; K, b% gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Tips：5.39.217.76: R- a* [2 @4 I( M9 A
1、猪耳朵先用小火烘一下，然后用小刀刮毛，比较容易刮干净。
7 m. H* X; ?' p# C, j0 ^2、切猪耳朵的时候下刀的角度要斜，才能片得薄、切得细。

Charles200689

good, i can cook by myself