[中式食譜] 卤猪耳朵

轻轻的走过

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原料：tvb now,tvbnow,bttvb2 }8 W& r- V, p# R) P, \
猪耳朵1个
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3 ~' ?6 W) C! ~. \4 r辅料：
' Y, P& x$ ~8 B# X' ]6 {5 u3 A6 ftvb now,tvbnow,bttvb卤汤1锅
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做法：
' L9 f2 T0 H4 T: P5.39.217.761、猪耳朵先刮干净，然后入开水汆烫过，捞出洗净。/ o7 t5 Q# W8 b
2、放入卤锅卤约40分钟，然后熄火浸泡，待汤汁稍凉即可捞出切片或切丝食用。
2 v  Y  g; ^/ B2 E7 d( P/ R5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 J, F$ v& X- Z6 s# [8 n) r6 x
Tips：
) G7 x- A  D1 f1 [; a# [0 X+ u. R/ g公仔箱論壇1、猪耳朵先用小火烘一下，然后用小刀刮毛，比较容易刮干净。
3 K! v% R6 m% r2、切猪耳朵的时候下刀的角度要斜，才能片得薄、切得细。

Charles200689

good, i can cook by myself