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猪耳朵1个
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辅料：5.39.217.76+ M. k: H5 w: z% k3 G
卤汤1锅tvb now,tvbnow,bttvb, r* b7 y' r' S
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做法：8 ~/ R& i5 C+ A; e& [
1、猪耳朵先刮干净，然后入开水汆烫过，捞出洗净。5.39.217.76! @8 {5 H9 i5 x! X/ }* n5 ~# S
2、放入卤锅卤约40分钟，然后熄火浸泡，待汤汁稍凉即可捞出切片或切丝食用。, V* T/ a6 Y k3 g- L# _
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Tips：5.39.217.763 ~/ @5 \" Q1 S& S7 s! e. m# F( Q
1、猪耳朵先用小火烘一下，然后用小刀刮毛，比较容易刮干净。
4 C) i+ }8 ^" L) f4 R4 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、切猪耳朵的时候下刀的角度要斜，才能片得薄、切得细。 |
發表於 2008-9-19 02:24 AM
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