[中式食譜] 卤猪耳朵

轻轻的走过

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2 }9 [, s) P3 W9 B! n原料：tvb now,tvbnow,bttvb/ z/ P: y7 C% X+ D$ K- W
猪耳朵1个
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' r% _/ O1 {, m: P( {+ i5.39.217.76辅料：
  n" i! i0 u, a& Z5.39.217.76卤汤1锅
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. d- s; B9 W( F2 i; |; A6 W$ d5.39.217.76做法：公仔箱論壇8 W" b# D7 E* S% z3 j6 I6 W0 q$ q  p
1、猪耳朵先刮干净，然后入开水汆烫过，捞出洗净。
1 Z7 p8 z+ l, q0 O' k2、放入卤锅卤约40分钟，然后熄火浸泡，待汤汁稍凉即可捞出切片或切丝食用。
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Tips：
- b$ W2 c: e' I. |( ?* ~* \* _# D# j5 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、猪耳朵先用小火烘一下，然后用小刀刮毛，比较容易刮干净。
* h, a! T# D# g5 v3 ?, [tvb now,tvbnow,bttvb2、切猪耳朵的时候下刀的角度要斜，才能片得薄、切得细。

Charles200689

good, i can cook by myself