[食肆地點] 粥麵店獨門煲仔飯

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深水埗鴨寮街的祥興麵店，是家有50年歷史的粥麵老字號，主打及第粥、牛肉粥，魚蛋豬手牛腩炸醬麵等，然而做得最出色的是煲仔飯。. _7 {4 u' \& M+ x+ {% i

5 D6 J( z! B/ r- [1 f6 N4 `5.39.217.76一到晚市，店前即擺出煲仔明檔，排出瓦煲陣式，柯打聲此起彼落，由一個師傅掌管八個爐頭。煲仔飯款式不多，排骨油鴨臘味滑雞田雞肉餅魚腩，全屬經典口味，以田雞最得歡心，鮮劏鮮煲，做得用心。米飯選用泰國舊米，長身耐吸水，煲至半熟才下料。約煮廿分鐘，蓋一開，香噴噴，火候絕佳，飯煙韌焦香，又有肉香，餸料切得大小適中，分量足。煲仔飯外，拉腸粉同屬人氣食品，即叫即拉，粉漿薄滑，材料均勻，人人吃過翻尋味。: M+ ^0 Q) b% H+ U8 j! B! x
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推介：油鴨煲仔飯、田雞煲仔飯、拉腸粉tvb now,tvbnow,bttvb" Y5 O9 C0 r7 l- ~

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地址: 深水埗鴨寮街tvb now,tvbnow,bttvb2 b/ R7 ~1 U# _9 b
營業時間: 9:30am -9:30 pmtvb now,tvbnow,bttvb- }2 E. V0 O5 N( ~
平均消費: $60
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