大排檔的牛肉粥

reithway

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0 V0 U6 q9 J( Q2 t( p5 j5.39.217.76牛肉剁爛成茸,加油，豆粉及味料攪拌成膠狀.用時混入炸好的米粉,弄tvb now,tvbnow,bttvb5 G$ n% u* B! ^$ s' Q( y3 x
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: F2 A- k6 V2 `; F5.39.217.76成小薄片放在碗裏，加入大滾的粥底便成。

willisko

學到野啦.試一試先.不過吾系好明"炸好的米粉",系煮好再炸呀?thx

reithway

原帖由 willisko 於 2008-5-25 11:24 PM 發表
$ z! P+ k; d' [3 s, T7 F8 f學到野啦.試一試先.不過吾系好明"炸好的米粉",系煮好再炸呀?thx

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: u9 J# E6 T( P9 q: n5.39.217.76just put the 米粉 from the package in hot oil  好似炸虾片敢炸...但唔好一次放太多

wingyan_23

這個是我的至愛，要找機會試試。
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多謝樓主的分享。
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