[甜品] 椰香米布甸伴芒果粒

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材料 (4人分量)公仔箱論壇( e- V# L; v) s) `: y
‧無鹽牛油─20克公仔箱論壇3 g! E0 j' o) h. o. w3 Z6 d
‧意大利米(Arborio rice)─250克
/ D* L# j+ ~+ i  _: e‧椰漿─125毫升 5.39.217.76  c5 V7 y  v+ q* n! m; }- \
‧鮮奶─350毫升, P" Z/ d& q- C' E/ o5 W3 i
‧雲呢拿條─2枝 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. P8 R: C& {3 r- u, w; r) B+ q% [' b
‧砂糖─40克
9 j0 R/ i3 T8 L3 M% I, I+ P& \5.39.217.76‧豆蔻(nutmeg)─少許 8 p: `1 k3 \+ |. ]; _; ~
‧鹽─1/4茶匙
% n" ^# d) N0 H1 d, ?5.39.217.76‧芒果─半個，切粒 ‧蛋黃─1隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  O! d6 ]% D* z1 J
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; M- l. m& b7 k6 W3 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 做法
; l* e0 T/ u7 f9 J1 A4 D1 ^tvb now,tvbnow,bttvb1.燒熱平底鑊，放牛油，輕輕拌炒意大利米。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 S, q: J" ?# U2 `. U, u/ c+ O

  M9 g5 ]7 I+ D! t) W; Qtvb now,tvbnow,bttvb2.鮮奶加熱至微暖，放入刮出雲呢拿籽，加入砂糖至完全融化，慢慢注入米內，剛好覆蓋米的表面。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% M, [& {7 i0 t
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3.用膠刮邊加鮮奶邊攪拌，逐少加入椰漿，避免黐底，全程約煮25分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# w, G  R  H! Y* @0 k4 U. o

( u# t" t5 S5 G/ i. K$ O; |2 T公仔箱論壇4.下少許豆蔻及鹽。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; `* o2 }; F) e0 I2 D# b
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5.上碟前離火快速加入拂打之蛋黃，煮好之米布甸放涼。tvb now,tvbnow,bttvb0 O# D  ?1 ]# u; T1 i
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6.取出，放涼，置入雪櫃儲存。tvb now,tvbnow,bttvb# m5 O+ m3 S9 a
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7.享用時，可放上芒果粒伴吃。* @( F3 ]8 Z( r

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鮮奶切忌大滾，煲至攝氏60度即可。