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[中式食譜] 烏豆煲鯽魚湯

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鯽 魚 1 條
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陳 皮 1 / 4 片
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烏 豆 、 眉 豆 、 花 生 洗 淨 , 預 先 浸 隔 夜 , 去 水 備 用 。 5.39.217.76# M  g* Z9 A! v6 T0 @
鯽 魚 去 臟 去 鱗 洗 淨 。 果 皮 浸 軟 去 瓤 , 備 用 。 % N1 a% t9 e! H1 ?
鍋 注 入 適 量 水 , 水 滾 放 入 鯽 魚 及 其 他 材 料 , 以 慢 火 煲 3 小 時 即 可 。
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