材料tvb now,tvbnow,bttvb" i, }1 N& c' M4 T
秋葵 6條、本菇 50克、洋葱 1/4個、蒜茸/薑茸 1茶匙、蛋 2隻、橄欖油 1湯匙、白飯適量、白芝麻（炒香）/七味粉少許. F2 T; O! x z) c
1 h% y3 P, l4 G' d) {$ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味汁料
% I3 D6 v) G1 p* v3 T$ j Ctvb now,tvbnow,bttvb上湯 60毫升、生抽 1湯匙、味醂 1/2湯匙、糖 1茶匙$ V/ e+ T& f/ N5 y: B
3 T5 z8 N0 B: O, Q, K8 `0 {$ H. |1 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粟粉芡5.39.217.76" h3 Q6 R& j; O8 ?, l) \( }, i
粟粉 1 1/2茶匙、水 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb5 M, D: o! q4 z0 X; U# N
公仔箱論壇, h, e7 ^1 ^2 N& \" H& U4 Y: H
公仔箱論壇9 _! D; i i7 z6 w- r+ [, f
做法
7 @+ ^) f' Q5 |5.39.217.761.秋葵用鹽輕擦表面，洗淨後去掉頭尾，切粒備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Z$ y+ | m. ~
3 w5 L9 D6 b# U. X& G2.本菇撕散、洋葱去衣切絲，備用。
, k% L6 F9 c/ Q2 G, j) c7 n/ Ntvb now,tvbnow,bttvb6 u' T$ j8 r: P1 X( b: P$ O2 h- j
3.鑊內加入橄欖油，下洋葱絲、蒜茸和薑茸以細火炒香，再加入秋葵和本菇。5.39.217.76. I2 n6 `4 d( a, w
tvb now,tvbnow,bttvb: z8 d) |( O% ^$ o* s% }: |
4.將上湯、生抽、味醂、糖拌勻成調味汁，加入（ 3）內，煮至滾起。
6 }0 t9 h9 J' \/ L8 z3 N
/ R1 X: `# _9 c6 \5.蛋拂散，加入粟粉芡拌勻，倒入（ 4）中，小火煮至蛋半熟，倒在飯面即可，可以灑上白芝麻及七味粉作裝飾。
0 P. z3 |5 ^8 _; l* y2 T公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. l D0 z; S& F
9 c* u& G- V: K2 t$ I貼士公仔箱論壇) O* w: R3 Q& U9 T
秋葵表面有幼毛，用鹽搓過後清洗，口感會較好。
) d6 N! ]2 S2 d6 S. x4 p公仔箱論壇 |
發表於 2011-12-8 07:13 AM
| 