材料tvb now,tvbnow,bttvb6 j, X; r+ n4 m- X
羊仔柳 4條、百里香/薄荷葉/橄欖油適量、酸忌廉 100克、檸檬汁 20克、檸檬皮/胡椒碎/鹽少許、蒜頭 1個
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沙律菜材料tvb now,tvbnow,bttvb0 w! p9 F4 u8 {, X& _, Z( K
沙律菜/檸檬汁/橄欖油少許
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做法公仔箱論壇: k/ }' `( b6 G# |. Z& E
1.蒜頭切半，放入盅內，加入適量橄欖油至過面，放入預熱至 180℃的焗爐焗 1小時，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 w0 O8 T1 e) g2 d, K# t& B
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2.酸忌廉、薄荷葉、檸檬皮、檸檬汁拌勻，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 |7 a& B. q' V
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3.砧板撒胡椒碎、鹽，放上羊仔柳均勻地沾上調味料，撒上百里香，備用。
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2 }" c: y- F1 l* J5 W6 p5.39.217.764.燒熱鑊下油，放入羊仔柳以大火煎至金黃色，上碟伴沙律菜。
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. ]# J- A8 C; D* I公仔箱論壇5.沙律菜上淋檸檬汁、橄欖油，羊仔柳上淋上酸忌廉汁，在旁放上焗蒜頭即成。
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" F0 u+ D- Z4 j1 l2 B0 q) {6 L, Q5.39.217.76羊仔柳肉質比較幼嫩，不宜煎太熟，煎時要用大火。
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發表於 2011-12-5 01:36 PM
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