材料
* A7 I+ [8 {' l* q! Otvb now,tvbnow,bttvb煙肉（切絲） 1片、車厘茄 5粒、大蝦 3隻、蒜頭（切片） 2粒、長通粉 150克、咖喱粉 1/2湯匙、牛油 2湯匙、低脂忌廉 100克、黑胡椒少許、金不換 10片、雞湯 50毫升、檸檬汁 1湯匙、鹽 1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb- s5 {% y3 N& G3 H! \* e6 }
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& U+ i4 C0 u. O N; d w7 g* o: d; `" X% d5.39.217.76做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 F) b& Q( ^4 O d
1.車厘茄切半；大蝦洗淨去腸、剪腳，抹乾備用。3 B) B, W7 m* p$ A
$ o+ ^ g/ N) a2.煲滾水下鹽，下長通粉以大火煮約 6分鐘，瀝乾水後備用。
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+ M" V) z8 @9 J5 K4 m; vtvb now,tvbnow,bttvb3.燒熱鑊下牛油，加入大蝦以大火煎約 3分鐘至熟，盛起備用
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! F* [9 c j6 [4.原鑊加入煙肉、蒜片以大火爆香，加入咖喱粉、長通粉、大蝦、雞湯、低脂忌廉、檸檬汁、鹽、黑胡椒、金不換以中火逐次加入炒勻即成。
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加入檸檬汁除了有提鮮作用外，更可以令醬汁變得稠身。 ! r5 p1 r4 ^5 E
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發表於 2011-12-1 06:52 AM
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