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酥餅 1塊、即食麪（已熟） 1/6個、粟米粒 1湯匙、蒜茸 1茶匙、蝦皮適量、花奶 1 1/2湯匙、車打芝士片 2片tvb now,tvbnow,bttvb' |7 w3 N, h6 {# {
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3 O) y2 f$ f4 z; ttvb now,tvbnow,bttvb做法, o% X3 @. O* l+ q% G' P) ?
1.開小火燒熱鑊，下酥餅煎至兩面金黃色，切開四件，備用。
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2.燒熱鍋，下粟米、蒜茸、蝦皮炒香，下花奶拌煮片刻，再加入芝士片煮溶。
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& z' ^% _& F9 \/ u3.逐少逐少加入麪，炒至麪完全吸收芝士汁，熄火。# ]! @% X5 j9 \9 V0 w) ]
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4.將適量麪放上酥餅，放入預熱至攝氏 180至 200度焗爐的低層，焗 2至 3分鐘至金黃色，取出即成。( t$ C+ {* {: I/ [$ [3 t& E
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嗜辣的朋友可以撒上辣椒粉，味道更上一層樓。 ) y0 V+ I6 X8 j/ y
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發表於 2011-11-29 07:11 AM
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