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2 |! R) l0 t& F* l( V' [1 |材料5.39.217.76: y0 P4 I- Y h; t0 T, p: N5 m
新鮮藍莓 40克、新鮮紅桑子 40克、新鮮士多啤梨 80克、魚膠片 12克、檸檬汁 5毫升、水 400毫升tvb now,tvbnow,bttvb. d3 I7 q x) f) |3 G! J l3 F2 q
! K6 r( h/ Z5 O# ~ V5.39.217.76凍果湯料公仔箱論壇* w9 G7 c0 K, z, F* _
新鮮士多啤梨茸 200克、檸檬汁 5毫升、糖 20克、水 100毫升、奇異果粒 60克、火龍果粒 60克4 r! n3 _9 X8 @" [3 e
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做法
( C, H- a# A3 W% P1.魚膠片用冰水浸軟。將水、糖、已浸軟魚膠片及檸檬汁用中火煮 3分鐘至溶，熄火後置室溫攤凉。
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2.部份士多啤梨切片，其餘切幼粒。% r# k" F/ s/ V
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3.將士多啤梨片放入杯底，倒入魚膠水，再放入紅桑子及藍莓，再倒入少許魚膠水，放入士多啤梨粒，最後加魚膠水至九成滿，放入雪櫃冷藏至凝固成啫喱。tvb now,tvbnow,bttvb9 d! ~- Y3 G- P: I8 q
6 D* Q( a3 n8 T- K9 b2 F: |/ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將水加熱，放入糖用細火煮 3分鐘至溶化後熄火，然後攤凉，加新鮮士多啤梨茸及檸檬汁拌勻，包上保鮮紙放入雪櫃冷藏成為凍果湯。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 h5 W. F; {' U9 W
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5.將已凝固的啫喱從小杯中倒出，將凍果湯淋在啫喱上，四周伴以火龍果粒、奇異果粒即成。公仔箱論壇6 q& P+ q1 J# c, P/ ?2 \
2 p) O& B8 u6 U S/ o7 [魚膠水要完全攤凍，才可以加入雜果粒，因為熱力會令果粒變得腍身，不夠新鮮。 |
發表於 2010-5-26 07:01 AM
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