福建炒飯

咖啡愛奶茶

材料:
0 ]) b( Z1 N- j4 c$ Gtvb now,tvbnow,bttvb雞肉120g' w7 @7 g* {1 k. X( r
蝦仁100g
2 V6 B# u* _# Q+ @% e: u2 ~  t冬菇4隻
/ n& ?8 \! k0 R% G/ f+ A公仔箱論壇蒜頭、瑤柱各2粒
; O- g! A# D8 ?9 W; N% S! Z8 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菜心梗粒1/3杯
+ R. K8 L& _3 `冷飯2碗
2 n* p% Z( c  a+ A% Q' {( k5.39.217.76雞蛋2個(拂勻)tvb now,tvbnow,bttvb& z- ^4 K% m2 B" L8 m
鹽3/4茶匙(加水1湯匙拌勻)
: F$ {1 N4 ^' h; |5 o5 l, ztvb now,tvbnow,bttvb清水1 杯& P7 I2 n1 a' G9 u2 i+ m5 `

5 U0 O$ ?' N1 B5 Otvb now,tvbnow,bttvb" \% l4 `2 d2 B( j" {% w: U
醃料:
6 g+ q& M% W" l7 k5.39.217.76鹽、糖、紹酒、粟粉各1/2茶匙
, o) l8 R0 V' o) m* x; F4 W生抽1茶匙/ N8 M. |! s; D; S; c# Q* w- J
胡椒粉、麻油各少許
* P, s! O( Z- E& L* _5 G% H% f0 |1 V公仔箱論壇公仔箱論壇5 ^' J, b" J4 w% e" x
調味料:
) [0 P3 p: Y) y/ L5 m鹽、糖各1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ?9 w" H$ y  E2 s/ z
生抽、老抽各1茶匙
& s7 h  }0 `) v# O4 a, ]) w: I$ i公仔箱論壇蠔油2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb) z. ?/ F6 G  U) N. r' M, s2 n7 R
胡椒粉、麻油各少許
' {% N% P9 Y& a6 D1 o: Stvb now,tvbnow,bttvb粟粉水適量(後下)
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+ e+ Q& \! A( Mtvb now,tvbnow,bttvb7 T' C! _7 g! i! d5 X# E! R
做法:$ E+ k6 m2 @6 c7 _6 B( V
1.雞肉切粒,下醃料拌勻.蝦仁洗淨,下鹽、胡椒粉拌勻.
0 f) ?, ^2 _- e% f5.39.217.76
$ J7 O( M2 K0 G( t6 P' C/ a2 Ktvb now,tvbnow,bttvb2.冬菇浸軟,切粒;瑤柱浸軟,撕成幼絲.
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3.燒熱油1湯匙,下蛋漿,煎至五成熟,加入飯炒勻,灑下鹽炒勻,盛起.
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4.燒熱油1湯匙,爆香1粒蒜頭,將蝦仁炒至八成熟,盛起./ Z  d( i) `* o
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5.燒熱油1湯匙,下蒜頭炒香,加入雞肉粒炒勻.
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6.下冬菇粒、瑤柱絲炒勻,贊少許酒.' ^& x/ }! P* E+ b% e% s

! l- T6 M/ v1 p' F9 T  d公仔箱論壇7.下調味料及清水,煮一會加入蝦仁、菜心梗粒煮滾,傾入粟粉水埋獻,澆於炒飯上 .