材料:
0 [& v9 S% Z n4 X( m3 t. DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞肉120g' k# }+ [, s! U
蝦仁100gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 \( P) n9 E: n. Y) j& W4 {5 z0 [% h8 N
冬菇4隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: O# |& s8 e+ G
蒜頭、瑤柱各2粒5.39.217.76+ H3 h1 U; x' E9 x& j
菜心梗粒1/3杯- e1 p( V2 D; D3 ~" T0 w1 V
冷飯2碗
5 z' ~) z6 R( P, ?# s5.39.217.76雞蛋2個(拂勻)
1 J. j/ U7 Z- B$ X6 t( J鹽3/4茶匙(加水1湯匙拌勻)
/ ?& N7 ]+ a4 x% l& j公仔箱論壇清水1 杯9 j$ S! W3 \6 H* b
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Y9 Q; z& K! X8 D* ]
% N" {$ V) ]' y! A! M* V8 q醃料:
. Q& ~6 d* @) b, R5 F公仔箱論壇鹽、糖、紹酒、粟粉各1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: j2 I/ X% `' O% B% v* Q
生抽1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb% w7 j- m* f9 s
胡椒粉、麻油各少許
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0 d+ V2 B5 v2 N; \9 H* o' [: Gtvb now,tvbnow,bttvb調味料:
, Y9 I; o6 w2 t" M) c鹽、糖各1/2茶匙- V% S7 e6 @8 j' w
生抽、老抽各1茶匙5.39.217.769 {+ T2 `' r8 J& Z7 i
蠔油2茶匙
1 i4 q }8 a. G$ @1 |5.39.217.76胡椒粉、麻油各少許
; ~4 C% l; B7 h7 |: E0 r粟粉水適量(後下)
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做法:tvb now,tvbnow,bttvb+ h9 r( X2 A( z. F# L; _
1.雞肉切粒,下醃料拌勻.蝦仁洗淨,下鹽、胡椒粉拌勻.
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: k% j* z6 v/ u8 Z2.冬菇浸軟,切粒;瑤柱浸軟,撕成幼絲.
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' C/ F# f4 m7 A+ R1 ?6 f6 h; A% O* d3.燒熱油1湯匙,下蛋漿,煎至五成熟,加入飯炒勻,灑下鹽炒勻,盛起.
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4.燒熱油1湯匙,爆香1粒蒜頭,將蝦仁炒至八成熟,盛起.
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5.燒熱油1湯匙,下蒜頭炒香,加入雞肉粒炒勻.5.39.217.762 y( T0 l8 f4 c7 e2 d+ l, G" z: L
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6.下冬菇粒、瑤柱絲炒勻,贊少許酒.
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; [! L* z5 ]$ H公仔箱論壇7.下調味料及清水,煮一會加入蝦仁、菜心梗粒煮滾,傾入粟粉水埋獻,澆於炒飯上 . |
發表於 2010-5-26 05:09 AM
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