材料: ! ]3 d9 p1 C9 H2 g5 I! Z
雞肉120g5.39.217.76! \0 D" F7 ^+ P- h5 n. F
蝦仁100g
/ q- [$ B0 p2 D5 c/ d# ~5.39.217.76冬菇4隻
' L, o: \ F1 I+ \tvb now,tvbnow,bttvb蒜頭、瑤柱各2粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ]6 @8 c/ \4 j' b
菜心梗粒1/3杯5.39.217.76* x* K! S" I. y2 |$ ?5 ]
冷飯2碗
& a3 f, c, p8 b9 M; o5.39.217.76雞蛋2個(拂勻)
! e( J3 q7 n! |鹽3/4茶匙(加水1湯匙拌勻)/ I+ X1 A# e* D6 K/ E
清水1 杯公仔箱論壇: f6 a2 r, o+ g( D- R8 Y3 f# m
( r' b" [+ H; @+ @# n
! l' f: |( Y+ w9 B: vtvb now,tvbnow,bttvb醃料:
! l) f: H/ u+ Ctvb now,tvbnow,bttvb鹽、糖、紹酒、粟粉各1/2茶匙
9 d; \; x' F$ i4 T% R: O, i3 u8 B3 Etvb now,tvbnow,bttvb生抽1茶匙
Z% \, D" j. @! ptvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉、麻油各少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 c+ k, | u9 i- D: t2 b8 w
- W& |' r" i+ u1 V" p2 Qtvb now,tvbnow,bttvb調味料:
# M1 n6 h, R" ?" ]; S; S$ K5 wtvb now,tvbnow,bttvb鹽、糖各1/2茶匙
, M( x- a+ o8 f& x( \! s生抽、老抽各1茶匙5.39.217.76# u: \) h# a1 f5 W m+ Z
蠔油2茶匙
( V( I( x9 T* n9 a2 L' h _tvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉、麻油各少許
1 f: @/ h5 ?( E( O/ R' [- {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粟粉水適量(後下)公仔箱論壇' { m' k3 b/ q& k! g5 o3 z
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做法:
4 j% j; I" M5 l8 L, z/ A公仔箱論壇1.雞肉切粒,下醃料拌勻.蝦仁洗淨,下鹽、胡椒粉拌勻.
$ `8 {2 g* D$ Y4 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 Z* V3 k* H: u& U
2.冬菇浸軟,切粒;瑤柱浸軟,撕成幼絲.
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4 s* P% Q& t- U5 t8 y1 l- S% Wtvb now,tvbnow,bttvb3.燒熱油1湯匙,下蛋漿,煎至五成熟,加入飯炒勻,灑下鹽炒勻,盛起.tvb now,tvbnow,bttvb7 m9 W0 S# w* D
2 i1 p! ?) h7 x8 o! u: I0 Ktvb now,tvbnow,bttvb4.燒熱油1湯匙,爆香1粒蒜頭,將蝦仁炒至八成熟,盛起.3 e3 r, |- {+ b* L1 L( i% o
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5.燒熱油1湯匙,下蒜頭炒香,加入雞肉粒炒勻.5.39.217.763 }1 T7 X% `/ ^' i# Y
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6.下冬菇粒、瑤柱絲炒勻,贊少許酒.tvb now,tvbnow,bttvb: C' p9 w% ^9 q
0 p4 P! y* c& F- d0 [$ t( v7.下調味料及清水,煮一會加入蝦仁、菜心梗粒煮滾,傾入粟粉水埋獻,澆於炒飯上 . |
發表於 2010-5-26 05:09 AM
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