材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 j' u5 F5 K+ w
雞肉120g5.39.217.762 i7 A. _& k6 M& e: N
蝦仁100g$ S" j. t4 p6 V! @5 R+ C
冬菇4隻5.39.217.761 j% p% p9 \1 r; B
蒜頭、瑤柱各2粒
7 E0 ]' |& ~" Y! R3 ~1 K) `tvb now,tvbnow,bttvb菜心梗粒1/3杯2 u: `0 S5 D: O+ ^4 s1 `6 o: j
冷飯2碗
/ g! H) ]9 o4 G! t雞蛋2個(拂勻)" f2 `# n9 d7 z% m1 R E" w
鹽3/4茶匙(加水1湯匙拌勻)公仔箱論壇9 ~' ~% x& V1 j d- n1 u7 f
清水1 杯tvb now,tvbnow,bttvb b1 b! r# R* X( H1 W, w
; m0 |" ^+ S, U0 l" G- h8 x$ X- W3 v( P公仔箱論壇5.39.217.76% M# x& {1 o* c
醃料:
$ g* x6 T8 y) X0 ]1 u; T1 r5.39.217.76鹽、糖、紹酒、粟粉各1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% N) V1 l+ D9 F' R
生抽1茶匙
' m$ v5 d2 i Q/ c1 ~# \6 U) u+ N0 e8 E+ u4 Ntvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉、麻油各少許tvb now,tvbnow,bttvb7 M% s- @5 e2 Z9 Z9 K
3 D3 l( ]( i/ d% Ktvb now,tvbnow,bttvb調味料:公仔箱論壇& ^5 P2 P. I# a2 f! g
鹽、糖各1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 M: i9 Z$ N, D O; q
生抽、老抽各1茶匙0 W! G3 ^9 V4 w6 t O) \% C
蠔油2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 L3 b# Q7 P" ]3 `, o3 s. ^
胡椒粉、麻油各少許tvb now,tvbnow,bttvb2 e9 B1 x8 H8 l0 j F7 j0 W! N" m
粟粉水適量(後下)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: | c- i3 Y4 ]4 d+ H& W
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做法:7 q2 S' m0 I# t1 \2 P' h7 ~" N
1.雞肉切粒,下醃料拌勻.蝦仁洗淨,下鹽、胡椒粉拌勻.公仔箱論壇: e4 ?7 d, x1 V% R
7 W/ }+ I6 k+ W' Utvb now,tvbnow,bttvb2.冬菇浸軟,切粒;瑤柱浸軟,撕成幼絲.
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4 ^# g6 @$ E+ u/ ytvb now,tvbnow,bttvb3.燒熱油1湯匙,下蛋漿,煎至五成熟,加入飯炒勻,灑下鹽炒勻,盛起.
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4.燒熱油1湯匙,爆香1粒蒜頭,將蝦仁炒至八成熟,盛起.
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5.燒熱油1湯匙,下蒜頭炒香,加入雞肉粒炒勻.& I" _! c) e, Q6 W2 ^: B
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6.下冬菇粒、瑤柱絲炒勻,贊少許酒.
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7.下調味料及清水,煮一會加入蝦仁、菜心梗粒煮滾,傾入粟粉水埋獻,澆於炒飯上 . |
發表於 2010-5-26 05:09 AM
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