材料:
: E% @2 e% ~: I, \6 O公仔箱論壇雞肉120g
7 q% M: j* r/ s! l2 ~' h ~" ?+ _tvb now,tvbnow,bttvb蝦仁100g公仔箱論壇8 ~7 X! Q( c# U0 r+ ?
冬菇4隻1 U8 L! U& V- Q: w$ K" M
蒜頭、瑤柱各2粒; c& m, n8 Q% o# e+ R+ t
菜心梗粒1/3杯
. m/ U7 c2 @/ K. \) c公仔箱論壇冷飯2碗tvb now,tvbnow,bttvb) L% o4 p% j/ _/ R" q5 x/ ~8 I
雞蛋2個(拂勻)
4 G5 b9 i9 y: ?2 T) x9 Q* h9 x5.39.217.76鹽3/4茶匙(加水1湯匙拌勻)& [, f% F0 c3 S5 r4 _
清水1 杯6 \* V8 e- D% _ M+ ^: W$ W
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醃料:tvb now,tvbnow,bttvb; t* v' p$ k2 D N" j! q" g1 m
鹽、糖、紹酒、粟粉各1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb8 t; ]# w5 m- E3 Q. Q
生抽1茶匙公仔箱論壇- W9 Y7 J1 }: ~ E: P
胡椒粉、麻油各少許
9 G J& E: b( Y6 d公仔箱論壇公仔箱論壇" O* X( j7 I& h- U/ \& x
調味料:
/ k9 S( S% X* J* J2 }鹽、糖各1/2茶匙4 m+ e* d4 ~3 M9 u8 n& o
生抽、老抽各1茶匙
4 S2 B. F; q0 Z蠔油2茶匙5.39.217.761 A4 E! \4 y6 u
胡椒粉、麻油各少許公仔箱論壇( c0 j3 q B! k, e9 h/ S9 l
粟粉水適量(後下)5.39.217.762 _4 l7 V) x1 H$ K* w! {. e
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9 o- @" [- Z4 H* e: g4 |/ u: {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
5 j5 E! T' V& n' M% b公仔箱論壇1.雞肉切粒,下醃料拌勻.蝦仁洗淨,下鹽、胡椒粉拌勻.
Q r* s. e8 r3 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇5 Q( ^/ W7 Q0 l
2.冬菇浸軟,切粒;瑤柱浸軟,撕成幼絲.5.39.217.76& I: s9 t- a5 M9 `, S# [& ~2 v6 @
7 A$ e4 h: ]+ Q3.燒熱油1湯匙,下蛋漿,煎至五成熟,加入飯炒勻,灑下鹽炒勻,盛起.$ }- h3 F, d' L7 `: F6 g1 y, ]
& X2 \4 h# [, l9 P* [4 S3 `& NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.燒熱油1湯匙,爆香1粒蒜頭,將蝦仁炒至八成熟,盛起.
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5.燒熱油1湯匙,下蒜頭炒香,加入雞肉粒炒勻.
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6.下冬菇粒、瑤柱絲炒勻,贊少許酒.tvb now,tvbnow,bttvb) Z z4 t% [& P' P& R- ]
* i5 N2 |: r" o) ?* [# q3 P7.下調味料及清水,煮一會加入蝦仁、菜心梗粒煮滾,傾入粟粉水埋獻,澆於炒飯上 . |
發表於 2010-5-26 05:09 AM
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