[中式食譜] 鰻魚煨豆腐

咖啡愛奶茶

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, h: {5 ]: r  W# N6 V+ B: ^6 ?. ^公仔箱論壇豆腐  1塊
6 B7 X5 o, z' y公仔箱論壇鰻魚  1條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- z6 N) k9 B' F
韭菜  1把% ?( b0 l1 P8 Q

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3 r. D  [9 F, s: }公仔箱論壇醃料/調味:
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: w/ U$ W1 l% j7 g% }7 d3 U5.39.217.76海帶鰹魚汁  1杯2 |4 A9 h1 B7 E3 l
米酒  1大匙% U0 w- Q) R7 O0 W" R6 X
鰻魚汁  1大匙公仔箱論壇/ `4 a" B/ h" K8 U
薑末  少許5.39.217.767 Z2 g- r4 v  |, w

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3 k4 E: u& J8 E' h, e' O' S- C# sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
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% p$ `# a8 ~8 X& k7 m1  將豆腐水份瀝乾。4 e- K% z+ j, P4 ]
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2  鰻魚縱剖一半，切成5公分寬塊狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 r5 _3 R; \0 u0 V/ x# n
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3  韭菜切成5公分寬。
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4  於鍋中放入所有佐料及豆腐，鰻魚，煮熟後再以中火燉5分鐘。加入韭菜，當韭菜變軟就關火盛鍋，撒上薑末既可。