[中式食譜] 鰻魚煨豆腐

咖啡愛奶茶

材料:
' g4 s  N. c) q% c) XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: z4 Z5 Q. ?" ]1 {5 N1 X
豆腐  1塊
: I! e! ?5 f( k鰻魚  1條5.39.217.76) x1 C7 E5 f3 ~" y
韭菜  1把
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- T4 o! {- D8 E( j醃料/調味:
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海帶鰹魚汁  1杯tvb now,tvbnow,bttvb* A  u8 L7 J2 G- h/ a6 X$ S' |/ K
米酒  1大匙/ U( P2 e) w+ g, K
鰻魚汁  1大匙
+ j$ f3 P6 a4 w公仔箱論壇薑末  少許
" k2 x: e/ i. T( U公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ a& f: [- a/ M% y
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做法: tvb now,tvbnow,bttvb3 s! y2 D. I$ k" u# e1 l) H' B

& I/ ]; \! R$ f5 v1  將豆腐水份瀝乾。公仔箱論壇  t8 Y5 G6 V+ m

- I0 L+ I$ E5 h% O6 G2  鰻魚縱剖一半，切成5公分寬塊狀。
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% ~( t6 k$ j4 c$ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3  韭菜切成5公分寬。
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- c. g( k) v" u% a( z公仔箱論壇4  於鍋中放入所有佐料及豆腐，鰻魚，煮熟後再以中火燉5分鐘。加入韭菜，當韭菜變軟就關火盛鍋，撒上薑末既可。