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5 y1 ]5 f1 z; v# a3 g材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( t. c: n3 D: t/ i# b
免治豬肉 4両、雞湯 300毫升、雞蛋 4隻、嫩豆腐 1盒、鮮奶 1茶匙、鹽少許、糖少許、胡椒粉 1/4茶匙、紹興酒 1茶匙2 U. [# E9 k4 y3 e. j) J9 i
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5 C9 f, H/ a+ k" E8 H! Utvb now,tvbnow,bttvb做法
) r, W' e/ e6 p' X7 t: F8 @0 K1.雞蛋拂勻，加雞湯及鮮奶拌勻，用隔篩過濾後，放上蒸碟，放入鑊用中火隔水蒸至七成熟，打開鑊蓋，放上兩隻筷子後冚蓋，留少許空隙，繼續將蛋蒸熟。
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- p9 f, `% d' u9 v' p+ N: ^: z公仔箱論壇2.將鹽、糖、胡椒粉及紹興酒加入豬肉拌勻略醃。燒熱鑊下少許油，用大火將豬肉炒香後盛起。
1 F1 Z, L+ O: }3 e; J$ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇; i# {) U7 n+ @: M2 Y& j8 d7 z: |
3.將嫩豆腐切小粒，放入滾水灼熟後撈起瀝乾。
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4.將蒸好的水蛋取出，鋪上肉鬆及豆腐粒即成。; N A g& E h' t$ r8 p* {
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發表於 2010-5-25 06:54 AM
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