[中式食譜] 素燴獅子球

咖啡愛奶茶

素燴獅子球
  m/ l& x" L2 P% j: w" x: eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 S8 O  P  q5 r
tvb now,tvbnow,bttvb' ^- b- _9 s9 T
原料：1、西芹250克，冬筍200克，香菇200克，藕250克，素火腿150克，生 粉適量，麵粉　適量，麵包糠500克。   Z- P5 A" Z1 ^4 w# ~7 I
　2、黃花菜，黑木耳，筍片各少許 tvb now,tvbnow,bttvb6 }( w: \+ s  B# H+ h4 B) p& w

* L. j. D" n7 {+ e5.39.217.76調料：鹽，胡椒，素雞粉，糖，老抽
" n6 H/ S/ i" B" Q; e# a公仔箱論壇+ i; L$ D( A1 u# C' R
作法：1、西芹，冬筍，香菇，藕，均勻切成細末，火腿切細後在鍋中爆香。 5.39.217.76% O$ v) o% J# m4 m) w* c7 S" ?
　2、生粉與麵粉按1：2比例均勻倒入盤中，加入鹽，素雞粉，糖，調味。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 n3 ?* r7 ^$ v) E5 u
　3、將1、2拌在一起，揉成球狀，滾麵包糠，炸金黃色起鍋，即成獅子球。
$ S6 D" d' _' }; u  ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　4、鍋中下油，下配料，倒入獅子球，放入調料原料2，勾芡後起鍋。