百香果檸檬雞球
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4 A8 W$ Y# }+ M! ?tvb now,tvbnow,bttvb材料 去骨雞腿1支
W3 j7 x6 X8 ~0 K* A {5.39.217.76紅椒半個 0 [. Z# F: p* I, I4 l
青椒半個 , S( W* J# @3 v2 j
蔥1支 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: X' F+ `" t( m9 Q( l& \
薑1塊 tvb now,tvbnow,bttvb/ F _( w& j( y- x( f1 I* t. b' O2 G, {
蛋1個 5.39.217.76/ p* j+ b% g1 |# V# j
麵粉2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 g3 J. m2 b1 D* k$ `+ Y" p
太白粉2大匙 公仔箱論壇2 L1 G% d* w2 \# C
調味料 檸檬汁1大匙
2 B1 f: Q; H" ~4 k0 x) A5.39.217.76百香果醬2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb, u4 V+ H; }) Y7 Z
醬油1小匙
/ k* K# f. X* n; s6 Z- N* s酒半小匙
' z& t b) g6 H& }+ R! K鹽1/4小匙
! O. u5 z* i0 ?% I胡椒粉1/4小匙
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4 p ^2 P9 p9 v2 n& @) V; ]公仔箱論壇作法一 先將青椒和紅甜椒切斜片備用
T- J B. Q: v. Q; k; _7 S9 X$ D公仔箱論壇作法二 再將雞腿的筋剁開後，先切條再切成塊備用 tvb now,tvbnow,bttvb# I$ r$ J( i. J$ ]
作法三 取一容器，擠入檸檬汁，加入百香果醬、酒和鹽調勻成醬汁備用
6 X( f Z Z; ~) {5 V/ t+ Stvb now,tvbnow,bttvb作法四 再取一平盤，放入麵粉和太白粉以一比一的比例混合均勻成為炸粉備用 5.39.217.762 B8 z( G# p3 x3 n; l
作法五 取一容器，加入蔥、薑、胡椒粉、酒、醬油、蛋黃、鹽、雞肉和太白粉拌醃後，均勻沾上炸粉，再放入油鍋中炸熟後，加入青椒和紅椒一起過油後，起鍋瀝油備用8 z0 ?' \2 ~; Z0 X( v6 [3 |
# q: ~3 @0 w9 q+ r; dtvb now,tvbnow,bttvb備註 以鍋中極少的餘油，加入少許水，倒入醬汁調勻，加入蔥段、雞球、青椒和紅椒片一起炒至湯汁收乾即可盛盤完成了 |
發表於 2010-5-24 06:50 AM
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