頭 一 次 來 北 角 的 SHAM ， 映 入 眼 簾 的 是 搶 眼 的 鮮 橙 色 門 面 ， 格 局 明 顯 是 家 快 餐 店 ， 出 人 意 表 的 是 ， 這 竟 是 一 家 清 真 快 餐 店 。
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尚 門 烤 雞 肉 片 三 文 治 $13/ 中 、 $18/ 大
; Z& S( X0 @3 f2 J4 y, Z r公仔箱論壇雞 肉 味 道 偏 淡 ， 頗 乾 ； 薯 條 不 算 脆 口 ， 但 加 有 薯 仔 專 用 香 料 ， 辛 香 惹 味 。
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; {/ M1 w8 I% x. LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! o& n: \; j$ z8 q, Q: g9 h1 L- }中 東 早 餐 $8
, ]5 Q& W) h/ L/ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵 包 蘸 以 中 東 甜 醬 ， 口 味 偏 甜 ， 但 頗 有 風 味 ， 麵 包 是 即 烘 的 ， 很 新 鮮 。
4 i a" E5 p2 V0 W5 W, _! @; d/ D3 dtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.765 d0 _# c& W. Y, Q
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尚 門 炸 雞 一 人 餐 $24
; K# f* ^) w4 C0 S% g7 Jtvb now,tvbnow,bttvb雞 皮 撒 滿 香 料 ， 又 脆 又 惹 味 ， 雞 肉 不 乾 ， 香 口 不 俗 。
2 R9 A5 S; u+ T5 N- OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 A: G( Y' i y0 |" y
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辣 椒 、 薄 荷 葉 等 都 是 自 家 種 ， 用 料 天 然 。公仔箱論壇1 G& i1 O: ^. w
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2 _* A7 o. y& K# a4 T5.39.217.76冰 椰 棗 汁 $6/ 中 、 $8/ 大
: e; y# L" e3 P& ntvb now,tvbnow,bttvb用 地 道 乾 椰 棗 加 水 調 配 ， 味 偏 淡 帶 微 酸 ， 解 渴 。
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店 內 約 可 坐 50 人 ， 簡 潔 企 理 。
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老 闆 Omar
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$ j7 M8 E' u' N1 u, Wtvb now,tvbnow,bttvb老 闆 Omar 是 敘 利 亞 人 。 信 奉 穆 斯 林 的 他 ， 曾 任 杜 拜 五 星 級 酒 店 行 政 總 廚 ， 早 年 移居 香 港 ， 看 中 港 人 近 年 追 求 健 康 飲 食 的 潮 流 而 開 店 。 不 過 過 程 可 算 多 波 折 ， 「 有 港人 因 國 籍 而 歧 視 我 ， 當 我 是 恐 怖 分 子 ， 拖 延 租 約 、 騙 裝 修 費 ， 害 我 遲 了 大 半 年 才 開業 ， 要 不 是 我 堅 持 ， 這 店 就 開 不 成 了 。 」 Omar 哈 哈 笑 謂 。
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所謂 清 真 快 餐 ， 即 是 不 賣 豬 肉 ， 供 應 的 大 都 是 西 式 快 餐 ， 如 炸 雞 、 三 文 治 ， 不 過 當 中加 了 中 東 菜 常 用 的 香 料 而 已 。 餐 牌 中 最 有 中 東 特 色 的 ， 要 算 是 阿 拉 伯 風 味 飯 ， 以 蘿蔔 絲 和 香 料 同 煮 ， 米 心 煮 得 剛 熟 ， 清 香 有 嚼 頭 。 柯 打 任 何 套 餐 ， 都 可 選 此 飯 取 代 麵包 。 這 店 的 麵 包 都 是 每 天 新 鮮 在 店 中 自 家 烘 焙 的 ， 鬆 軟 微 暖 。 另 一 至 愛 是 薯 條 炸 雞， 按 地 道 做 法 撒 滿 香 料 ， 十 分 惹 味 。
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) q6 y9 s! f7 _4 z5.39.217.76價 錢 也 便 宜 得 很 。 套 餐 （ 三 文 治 + 薯 條 ） 平 均 收 $25 ， 吸 引 很 多 學 生 、 街 坊 客 ， 晚 上 還 會 有 穆 斯 林 捧 場 。 5.39.217.76; f Y; E" ~4 } P& p, Y3 m4 V
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" I" o7 S9 J+ P2 q公仔箱論壇SHAM (北 角 建 華 街)
* u! _- ~, C5 Ttvb now,tvbnow,bttvb營 業 時 間 ： 11am-8pm2 `; g* v# c/ F2 `
平 均 消 費 ： $30 |
發表於 2009-6-8 01:56 PM
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