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材料
3 G) Y' P: }8 d' b2 D" ]tvb now,tvbnow,bttvb去骨雞腿肉 2片、鹹蛋黃 4隻調味料：惹味粉 1/2湯匙、葱 2棵（切段）、薑汁 1湯匙、五香粉 2茶匙、紹酒 4茶匙5.39.217.760 l ~) H8 a" f6 {5 X
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1 `3 Q! l% Z" a5.39.217.76做法
5 j% m6 K; |, W: q% x# p7 V4 m$ D/ A9 ^tvb now,tvbnow,bttvb1.雞腿肉用叉叉鬆，輕幾刀讓其更易入味，然後加紹酒、惹味粉、五香粉、葱段及薑汁拌勻醃 1小時。7 M' Q, X# C/ U) M6 |2 R/ q
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2.將鹹蛋黃平均放入雞肉中，捲起後用棉繩紮好。
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+ ]$ r0 A, Q3 K) K% d2 [; i公仔箱論壇3.將雞卷放入鑊中，以中大火隔水蒸 30分鐘至熟，取出攤凉後，切片即可上碟。
+ q. K2 h' j) T, [$ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2010-5-18 06:58 AM
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發表於 2010-5-18 12:35 PM
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