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/ R: t1 @: b# s! K/ n5.39.217.76材料
1 B9 p( C _4 Q8 Y$ o5 x7 x4 z山粉圓 2湯匙、雞蛋 2隻、蛋黃 1隻、糖 50克、牛奶 300毫升、呍呢拿香油 3滴、牛油少許4 @# ?8 a6 L/ e3 [
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焦糖TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ _6 z1 Z: K7 b' o6 ?, ^5 K" p
白砂糖 65克、水 20毫升、熱水 20毫升
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做法
/ t u) ~. U( o7 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將山粉圓浸水片刻。tvb now,tvbnow,bttvb& p! L& u8 h- B+ j" V# }
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2.在鍋中加白砂糖及水，拌勻後開細火煮至焦黃，加熱水拌勻，然後倒入塗了牛油的杯中，放入雪櫃雪凍。- w' {) a/ [2 Z# j! {0 w
1 O2 c' E% B. M ^3 ^4 I( U0 S P; h3.牛奶放入鍋加呍呢拿香油，用細火煮至冒起小泡後熄火。
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. O& n" o5 x4 g' H4 b, [' {% _5.39.217.764.將雞蛋、蛋黃及糖拌勻，隔去蛋膜，逐少將牛奶倒入蛋漿中，將山粉圓放入杯中，再將布丁液倒入杯內，盛在焗盤上，注入適量熱水，放入已預熱至 160℃焗爐焗 30分鐘，待攤凉後脫模即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! q. R, p) q6 K: l2 r6 h( m7 K
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發表於 2010-5-18 06:55 AM
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