材料 乾米粉100公克 7 I: P' S9 b4 m( L0 [. r2 ^
芋頭豬裡肌各100公克 ; J: U& I( ` v) e/ `" A
蔥1支 蝦米芹菜各20公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: R, [+ M" e+ W: t2 L2 w3 e
2 y3 U6 r8 I; j1 y調味料 A料:高湯３杯 鹽酒各１/2小匙
- m0 Z2 J) `/ ^7 ]+ G$ Q+ B% a醬油１小匙 胡椒粉１/４小匙 0 J4 U8 G9 H4 Q: O7 E' {" t
作法 １、乾米粉放入碗中，加冷水敬浸泡10分鐘，
/ [' f7 l# F& X6 _+ G @! U蝦米泡軟，芹菜、蔥均洗淨，切末，芋頭削去外皮，豬裡肌洗淨，均切丁。 公仔箱論壇4 k' t2 z! o- X, f2 R
2、鍋中倒入2大匙油燒熱，放入芋頭炒至金黃色， tvb now,tvbnow,bttvb9 S5 p) Q. {" T# R% ^
再放入肉丁、蝦米及蔥炒勻，加A料煮至芋頭鬆軟， TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. p' y3 @+ o( h+ C# G9 j6 n4 Y
再加入泡軟的米粉煮滾，撒上芹菜即可。
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發表於 2010-5-17 04:22 PM
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