[中式食譜] 台南意麵

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材料 公仔箱論壇- N6 D* X# x2 ~' g1 r- U  [
意麵100公克　　豬肉片100公克
% n+ S0 q; B' H- G2 R: o綠豆芽、香菜各２０公克
$ b# |3 E- t0 }tvb now,tvbnow,bttvb油蔥酥１小匙
2 K2 Y3 V5 I* a) |: w% Ktvb now,tvbnow,bttvb調味料 A料:醬油、太白粉水各１小匙
* X3 t1 A" w& ?公仔箱論壇B料:高湯３杯　　鹽１/２小匙
6 r  A" t" ?& M  ]4 l$ otvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76$ x% `3 S9 L' ^
C料:香油1/2小匙
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作法 １、香菜洗淨、切末，綠豆芽洗淨、
% m( |5 G" h" v- I7 ?& X公仔箱論壇去除根部，豬肉片放入碗中加A料醃10分鐘。 & t  \9 H  }. P  X1 s( U4 T$ l
２、鍋中加B料煮滾，放入意麵及肉片，待湯汁煮開， 5.39.217.76# u' o% z( s& U% |8 ?: P
放入綠豆芽煮熟，盛出，撒上油蔥酥和香菜，再淋C料即可。