材料 乾米粉100克金瓜200公克
9 `# i# Z# X/ _& f5.39.217.76熟蛤蜊肉、木耳各30公克
# a4 A- t( [, q& J青蒜、蔥各1支
& |2 f; d1 e1 Z$ h+ k) STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇1 ^/ ~5 n9 Q4 G# y, X- a! }' Y
調味料 A料:高湯半杯 tvb now,tvbnow,bttvb1 |5 y2 l" G: P6 s" K
B料:鹽糖各１/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- x2 ?; n: l" g' S0 x* b
胡椒粉１/4小匙
o. T8 ^3 k9 T% ^* n* y; S* V$ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 \: U5 w0 ]/ _0 ?' h: [" xC料:香油1/2小匙
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作法 1、木耳、青蒜及蔥洗淨，金瓜去硬皮，均切絲，米粉放入碗中，加冷水浸泡10分鐘撈出。
$ G9 h6 r5 `, D7 @6 V1 ]2 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、鍋中倒入2大匙油燒熱，爆香蔥，放入金瓜、 ; o! M( Z- M* \4 L& ?1 u5 ~! s
木耳及A料拌炒，待金瓜熟軟，加入泡軟的米粉及B料炒勻，
& P$ d3 c* `: y- }" k# x再加入熟蛤蜊肉、青蒜及C料以大火快炒一下即可 。 |
發表於 2010-5-17 04:21 PM
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