材料 乾米粉100克金瓜200公克 5.39.217.76. A2 g# C; c% [( s6 O4 y8 d' d
熟蛤蜊肉、木耳各30公克
) Y6 {" i; F" G+ q$ o \4 }6 r2 |5.39.217.76青蒜、蔥各1支 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ] M4 I! q5 x
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調味料 A料:高湯半杯 & w3 x- z$ B7 {1 k" e ^% d
B料:鹽糖各１/2小匙
/ e! P9 a1 ]5 a2 S' j ]2 q% VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉１/4小匙 ! j0 F% }0 ]( F% H% a4 V
- I1 W& l T, M! Z2 G公仔箱論壇C料:香油1/2小匙
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$ c% M' L, F. [3 D' H" H作法 1、木耳、青蒜及蔥洗淨，金瓜去硬皮，均切絲，米粉放入碗中，加冷水浸泡10分鐘撈出。 ; v; k8 a$ e( l c% N% V7 R
2、鍋中倒入2大匙油燒熱，爆香蔥，放入金瓜、 5.39.217.769 X! X$ V2 U4 ?* F" E# W
木耳及A料拌炒，待金瓜熟軟，加入泡軟的米粉及B料炒勻，
3 F+ S k( w/ g. ~1 g: M* b: T5.39.217.76再加入熟蛤蜊肉、青蒜及C料以大火快炒一下即可 。 |
發表於 2010-5-17 04:21 PM
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