材料 牛腩200公克 冬粉50公克 5.39.217.76$ ^" U9 y$ Y6 B. N8 [
綠花菜20公克 蔥２支 + K3 t( r* X9 R5 B2 m. M% Z6 r9 h
薑３片
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' t- U; b; y, j! M5 B. J% L5.39.217.76調味料 A料:米酒２大匙 八角１粒
+ N6 D% P# d" `, ]$ k鹽１小匙 3 F) y7 M- i6 z
作法 １、蔥洗淨、切段，薑洗淨切片，
! z8 q6 B5 ~: \2 U: v( e$ ?; V綠花菜撕去硬皮，洗淨切小朵，牛腩洗淨、切塊，
4 j k. ~( I4 T. B公仔箱論壇放入滾水川燙，撈出，冬粉放入碗中，加冷水浸泡１０分鐘。
1 x; G0 N( |2 I' ^) y9 U公仔箱論壇２、鍋中倒入半鍋水煮滾，放入牛腩、薑及蔥，
/ g7 q$ U( X" B2 g5 n; Y' ^; j7 W8 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。待水煮開，加A料以小火燜煮，至肉熟軟， 5.39.217.766 ?) T6 o. m# ]& k7 B( i2 i! d
再放入冬粉和綠花菜，煮至入味即可。5.39.217.76$ e# `' l! [: ]8 b
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發表於 2010-5-17 04:18 PM
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