材料 牛腩200公克 冬粉50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" z% }. R- S' j( g6 H! c4 [
綠花菜20公克 蔥２支
5 n1 n" ]& N! X; V0 X# U( v薑３片 ( K' Q4 x% @% n- \0 W
, w) W3 d1 {3 V7 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料 A料:米酒２大匙 八角１粒 5.39.217.76- w: t( A3 }5 h
鹽１小匙 0 t* ~( S2 b2 D) F: _. V$ r- T
作法 １、蔥洗淨、切段，薑洗淨切片，
0 P/ @5 }: C) V! e4 m- \tvb now,tvbnow,bttvb綠花菜撕去硬皮，洗淨切小朵，牛腩洗淨、切塊，
" u' h- m. k+ X5 C4 V Z放入滾水川燙，撈出，冬粉放入碗中，加冷水浸泡１０分鐘。
- u% D" B$ o, U1 w. K5 M２、鍋中倒入半鍋水煮滾，放入牛腩、薑及蔥， ! c* p: m5 U2 P. i
待水煮開，加A料以小火燜煮，至肉熟軟， & q/ w8 V R% A- E
再放入冬粉和綠花菜，煮至入味即可。
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發表於 2010-5-17 04:18 PM
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