[中式食譜] 貴妃雞翼

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【材料】：  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! [' t1 ^* }: g: E2 S, O6 T2 v
雞中翼10只
$ Z5 {6 {# I3 A+ R紅蘿蔔片
- e3 o* ^0 S2 d- w1 }& u/ w  Btvb now,tvbnow,bttvb紅葡萄酒tvb now,tvbnow,bttvb8 F% o2 S: a5 i7 o5 D' _- m* _& w! H2 u
生油各50克; M3 T( A4 j/ B# V; C* o, N
砂糖
# b- y2 N" J! Z# y4 c- d鹽9 ?' T  U" V1 @4 |
雞精5.39.217.76  ?' G$ u: V  q" X, W$ N: l8 s
胡椒粉公仔箱論壇8 v! N* F3 D! V. _
生粉適量
) F3 u. O/ z5 M, W2 E2 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。料酒20克
9 Q7 Z4 P: @/ A* g! y9 a8 v, m# rtvb now,tvbnow,bttvb麻油少許公仔箱論壇; k) r! _* o9 b2 I
薑片蔥段各20克。
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【作法】：  
1 `; I3 P1 S- u6 H: f) _: t" x' u1.雞翼一分為二，洗淨，用鹽、胡椒粉、料酒拌勻醃30分鐘。
, P2 d5 m+ j9 N6 M$ c8 u2.燒熱鍋，下生油、薑片、蔥段爆香，加雞翼略炒，加水、砂糖、紅葡萄酒、鹽，大火燒沸後改小火燒至汁濃，加紅蘿蔔片翻炒。加入生粉勾芡，加麻油、雞精炒勻上碟。