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[中式食譜] 南 瓜 燴 燕 窩 羮


* F' w! x0 Y: a" g) }( ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ F8 }$ \% K* _6 @# ^3 A) R2 C% K; F
材 料6 {& ~% D" c; ~# t2 P1 m- z; c
日 本 南 瓜 1 個 ( 約 500 克 ) 、 燕 窩 2 錢 、 雞 湯 250 毫 升 、 滾 水 500 毫 升
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做 法
% ?: S1 C; N7 b1 h3 z# S1 x% BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將 燕 窩 放 入 適 量 暖 水 中 浸 泡 2 至 3 小 時 , 隔 水 後 放 入 滾 水 中 , 冚 蓋 以 細 火 煮 15 分 鐘 。
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  j6 u* g! R, ]0 C/ O, Ttvb now,tvbnow,bttvb2. 將 南 瓜 去 皮 切 開 , 去 核 去 瓤 , 肉 切 細 件 , 隔 水 蒸 30 分 鐘 至 軟 身 , 然 後 放 入 攪 拌 機 , 倒 入 雞 湯 攪 拌 成 糊 狀 。
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/ u$ M9 Z/ [& S, t# Q0 A公仔箱論壇3. 將 南 瓜 茸 及 燕 窩 倒 入 鑊 , 用 細 火 煮 滾 後 便 可 上 碟 。tvb now,tvbnow,bttvb! Z: Z# C. g8 b) I7 N" F: q7 s8 @
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貼 士/ N: K$ p; G/ P
用 燕 碎 或 燕 盞 皆 可 , 若 用 燕 碎 便 要 揀 走 毛 , 煮 的 時 間 為 15 分 鐘 ; 燕 盞 則 煮 1 分 鐘 已 足 夠 。
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