 0 x' N! c$ c. `, U8 r/ i4 G
5.39.217.76; K3 J. N. s8 [% W+ k. e
材 料
6 V$ L* s. K1 Y* D& q3 k0 P公仔箱論壇急 冰 酥 皮 1 片 、 鮮 奶 200 毫 升 、 糖 2 茶 匙 、 吉 士 粉 2 湯 匙 、 水 1 1/2 湯 匙
$ y3 ~# r2 e, [( W2 E pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* S k9 ]4 N# C& c3 r3 P( c% S
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! b! [3 ~ R% o4 e' j5 o% v$ q
做 法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, V1 K/ s4 U: N* Q9 {5 S
1. 將 酥 皮 平 均 切 開 9 片 ， 慢 慢 壓 入 撻 模 內 ， 再 用 膠 刮 刀 削 走 多 餘 的 邊 皮 。
+ B$ ?! G. M8 i9 mtvb now,tvbnow,bttvb
7 M5 n, G4 j; I' W: Q( x5.39.217.762. 放 入 已 預 熱 至 200 ℃ 的 焗 爐 ， 焗 約 15 至 20 分 鐘 後 取 出 ， 放 入 雪 櫃 雪 10 分 鐘 待 它 降 溫 ， 脫 模 備 用 。 5.39.217.76! J' ]4 H" i9 L) h
0 S/ Y# @6 N I# g$ ~* U% w3. 將 鮮 奶 倒 入 煲 ， 用 中 火 煮 滾 後 熄 火 ， 加 糖 拌 勻 。 " q8 P$ Z& b. M8 L! h/ Q! N
- j! N& L H8 o/ m v公仔箱論壇4. 另 將 吉 士 粉 倒 入 水 拌 勻 成 吉 士 粉 水 ， 倒 入 （ 3 ） 中 拌 勻 ， 再 開 中 火 煮 至 滾 起 ， 熄 火 略 攤 凉 後 ， 倒 入 酥 皮 內 ， 放 入 雪 櫃 雪 約 2 小 時 後 即 可 。5.39.217.76$ O( ?4 K$ B6 @4 v# P1 d
公仔箱論壇$ d+ J) W7 ~5 O5 J! Y
7 M8 o' V5 `# |! p
貼 士2 T u: X1 {* d" A# P% x
酥 皮 盡 量 貼 近 模 具 ， 酥 皮 與 模 具 之 間 不 要 留 有 空 氣 ， 焗 至 脹 起 就 趁 熱 用 匙 羮 壓 平 。
# B/ r! e2 c/ A2 ?3 Ztvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2009-4-9 02:27 PM
| 