[中式食譜] 黑豆髮菜炒麪筋

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材料
9 b4 G! P# K5 \8 i/ w% L公仔箱論壇甘笋/髮菜各 20克、黑豆 50克、南乳（打滑） 1湯匙、薑片 10克、麪筋 80克、水 125毫升、鹽 1/8茶匙、糖 1茶匙、老抽 1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- L( Z5 {4 D6 r# ]3 X) [

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# w! s  M* s* C做法
9 V9 C7 B( N# \2 u公仔箱論壇1.黑豆浸水 3小時，備用；髮菜浸水 30分鐘，隔水備用。
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2.麪筋及甘笋分別切片，備用。
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3.煲滾水，分別下黑豆、髮菜、甘笋及麪筋，以大火煮滾後，隔水備用。
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4.開大火燒熱鑊下油，先放髮菜，以中火炒至腍身，再下薑片快炒，下南乳、餘下的（ 3）、水、鹽、糖、老抽，炒至收乾水即可上碟。5 M, y( _9 i3 M8 l$ M/ m2 u

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7 A* D4 L+ \' q$ d5 O公仔箱論壇貼士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 H2 D& P8 Q3 {8 F6 \- ]5 U
用熱水浸髮菜的話， 10分鐘即可。5.39.217.76! c/ v4 }/ N+ B7 j