[西式食譜] 三色焗鴨蛋

nt1972

材料. I! ~6 u, W8 n' H( k! _# V" _( E6 e
鹹蛋黃/皮蛋各 1隻、鴨蛋 2隻、雞湯 130毫升、鴨蛋殼 4個、鹽少許
" N6 r' T5 U3 X" `; s+ {9 x5.39.217.765 M1 T% ^' H( I5 F
5.39.217.76+ j6 O9 {+ F  b9 R% G9 u  j: M
做法  公仔箱論壇* v1 D+ d" W7 |% B" \' L/ u
1.小心打開鴨蛋，倒出蛋液，蛋殼留用。
9 O* @8 w/ Z5 u8 C; Qtvb now,tvbnow,bttvb
6 i8 ]6 b1 a$ f; n- `, d2.皮蛋、鹹蛋黃切粒。
- t2 K% M3 z/ }5 `  ^$ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) K1 `+ C6 L$ r6 G' E: E! `( s
3.鴨蛋加入鹽、雞湯混合拂勻，備用。
3 C& ?$ G; \( B0 V5 ?: ^; H" O9 ]5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb% L! O; u2 _6 B6 w' ^
4.將錫紙鋪在碗中，放入蛋殼，加入鹹蛋黃粒、皮蛋粒，注入蛋液。
5 \* W+ @! w6 z' M# J" E; v公仔箱論壇) T9 T5 O  p- g$ ]
5.在碗中加少許暖水，放入預熱至 180℃焗爐，焗 25分鐘即可。7 b$ r" A) k+ W$ c
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ {3 _- ?. f$ D2 |3 M3 p

7 N# F* X" v7 R& \, M貼士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& j3 \6 `) _8 Z* |
焗蛋不用鹹蛋白，因為鹹蛋白較鹹，用鹽會更容易掌握。5.39.217.76+ I( L7 Q/ M1 ]3 }