[西式食譜] 三色焗鴨蛋

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材料
: P" \: ]9 w; f# t* J5.39.217.76鹹蛋黃/皮蛋各 1隻、鴨蛋 2隻、雞湯 130毫升、鴨蛋殼 4個、鹽少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ r  x  N" w) G

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1.小心打開鴨蛋，倒出蛋液，蛋殼留用。2 x8 e/ E* C  S# z$ `
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2.皮蛋、鹹蛋黃切粒。3 b$ a$ h8 g7 s3 Y

# r$ S' A* X: G3.鴨蛋加入鹽、雞湯混合拂勻，備用。
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4.將錫紙鋪在碗中，放入蛋殼，加入鹹蛋黃粒、皮蛋粒，注入蛋液。
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  ?+ W1 H% r( o( D' z# _2 K5.39.217.765.在碗中加少許暖水，放入預熱至 180℃焗爐，焗 25分鐘即可。tvb now,tvbnow,bttvb1 h" S2 e) U2 o
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焗蛋不用鹹蛋白，因為鹹蛋白較鹹，用鹽會更容易掌握。
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