[中式食譜] 蟹子沙律脆麪手卷

nt1972

材料5.39.217.765 p+ g  T3 B( T6 _/ g9 T
蟹柳 3條、蟹子 2茶匙、沙律醬 2湯匙、紫菜 2片、即食麪（已熟） 1/8個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Q3 ~0 f3 e  E) u, A

7 [. C) |1 J& e5 B( H公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ?' A. D) B8 T3 G  q* \
做法
$ {- Y/ ?9 x4 atvb now,tvbnow,bttvb1.燒滾油至攝氏 150度，即食麪逐條放入滾油中，炸至沒有冒泡，撈起瀝油，揑碎，備用。- W) H4 k  E. }6 ~* g# L8 P

# U8 U9 d) }2 ^# ~  H  s: p2.將蟹柳撕成幼絲，加入麪碎、蟹子和沙律醬拌勻，鋪在紫菜的左上角，捲好成手卷。
6 M2 y! l$ m6 n' k$ N$ y; Y5.39.217.76
/ g; X& T# Y+ y% p3.插上兩條已炸脆的麪條作裝飾，完成。 5.39.217.76# F4 d* \: L, r3 s, v

8 F* |" N% ^4 g  {- ^7 |5.39.217.768 h$ Z9 @) R4 A( e  P. ]6 G
貼士5.39.217.76! x3 A: I( B. ]( u; D
這個脆麪手卷不能配搭多水份的配料，否則麪就不脆了。
2 N' E4 h/ @5 R7 G& z