; ?; o+ k1 V1 m" o! v3 v【材 料】( U2 j" L, G2 d
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泡發魷魚 300公克
- M. c' k6 l+ ^! s6 l5 M% `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
V* i* m# R1 p) m5 z2 atvb now,tvbnow,bttvb透抽 300公克
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4 T8 U$ W, |/ F1 \& Q1 ~0 [/ G芹菜 400公克tvb now,tvbnow,bttvb" l1 i8 @% _2 e- N
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蒜末 10公克
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薑末 5公克公仔箱論壇" G( |- S. \/ \2 J4 G6 e
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辣椒絲10公克tvb now,tvbnow,bttvb: v; E7 d7 A- I. Q8 `- \8 ^
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【調 味 料】
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鹽 1/4小匙
! T/ ~7 k: S8 O% d* `0 d6 @, ftvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 N. ?4 T4 m) K) ]
糖 少許
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8 ]9 \' a/ c2 u- T1 x4 ?tvb now,tvbnow,bttvb雞粉 1/4小匙公仔箱論壇! P& c0 u6 t) ?% F( P6 K
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米酒 1大匙
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) y; p' w3 `: p" ~% j- ?! Q公仔箱論壇烏醋 少許
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鮮美露 少許5.39.217.769 O) `1 a% W/ o0 b
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【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb: |/ C3 l% L7 X5 y% R6 \) Z' W3 z+ S
" W1 T0 R" o' q( u: M5.39.217.761.泡發魷魚洗淨切片，表面切花刀；透抽去除內臟洗淨切片，表面切花刀；芹菜洗淨切段，備用。
7 t0 W/ [9 ], a9 w" i/ f公仔箱論壇2.將作法1的魷魚及透抽放入沸水中汆燙一下，撈起沖冷水備用。
8 |; E5 D" a3 u8 {6 [6 N9 b: w% c公仔箱論壇3.熱鍋，加入2大匙油，放入蒜末、薑末爆香，再放入作法2的魷魚及透抽炒數下。公仔箱論壇- } f D, z& ^8 D. ?: ]/ x" Q, q
4.加入辣椒絲、作法1的芹菜段及所有調味料炒勻即可。" S6 Y0 L6 |2 B e: a
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發表於 2011-11-27 07:05 PM
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