! Q1 T+ y ?" `/ W1 O( k【材 料】
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鯛魚片 180公克
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9 U1 Q0 i# \& h0 U/ A$ b6 R0 o公仔箱論壇地瓜粉 適量
# {+ ~/ o. }( I/ ?tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ]# n! o2 ~+ F, A
小蕃茄 適量
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【調 味 料】公仔箱論壇7 Q2 C4 k, x1 {/ S
& X1 F3 {, O1 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 1/2大匙, ?- }4 V" [8 h0 a* ~% ~
) j8 s, n! E5 ]" t公仔箱論壇醬油 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb( y- J1 a3 X* D: O7 @/ w; p& b
: S. t* {3 [" c. V/ ?: h( hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油膏 1大匙
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9 _! R$ t3 o; x4 e公仔箱論壇熱開水 2大匙公仔箱論壇1 w; ]# X, A) q' Z' T* I: y7 ?2 x1 S1 h
3 [1 X, y5 P0 A梅子醬 適量
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蕃茄碎 適量
& C. L$ W8 x3 n5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Q, ]( D! h! R3 k, h$ ? M
【醃 料】公仔箱論壇" u4 a- n: |# Z' v5 _
: D. O, m) J5 E' Wtvb now,tvbnow,bttvb鹽1/4小匙
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糖 少許& v9 E; q. p+ I8 x
公仔箱論壇) I3 G. ], K9 C7 F- e# s! K5 J
米酒 1大匙
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" \, O# B. q, L% B s4 l公仔箱論壇蛋液 1/3個tvb now,tvbnow,bttvb. \( p4 s6 p6 f. `
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蔥段 10公克
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薑片 10公克tvb now,tvbnow,bttvb2 N; W/ q- Q) X9 N0 y9 O4 h
5.39.217.76+ h, R9 k* K; g8 j
【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb4 C9 I) [% ]# e$ n4 T) k: R
3 K7 ?7 L7 l4 a: g- t2 |9 o" u5 I5.39.217.761.鯛魚洗淨切條狀，加入所有醃料醃約10分鐘備用。2 g# X: \5 Z. a$ C; ^2 `8 j0 j
2.將作法1的魚條均勻沾裹上地瓜粉備用。
( U( k5 D' p9 g! wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將所有調味料混合均勻呈沾醬備用。. h% r4 Y( s8 C7 U' [
4.熱鍋，倒入稍多的油，待油溫熱至160℃，放入作法2的魚條，以中火炸至魚條浮上油面撈起。
& \# _/ k; V# ]2 Y# O5.轉大火待油溫再升高，放入魚條續炸至表面酥脆，撈起瀝油盛盤，沾作法3的沾醬食用即可。tvb now,tvbnow,bttvb d( z# i6 {1 _# y0 N
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發表於 2011-11-27 07:01 PM
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