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[中式食譜] 黑椒蝦棗

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4 Y! w9 G( z4 @/ F) M! P9 Z【材  料】
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: {0 p* i- N3 R五榖土司 3片
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9 g& O& A' b( Q7 y5.39.217.76蝦仁 300公克
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洋蔥 1/4個tvb now,tvbnow,bttvb% Y' }$ R3 \* e$ l
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蒜末 1/2茶匙8 A  X9 \- m8 Y* ]6 f

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紅甜椒 1/4個5.39.217.762 n  p! Q7 y1 y2 o0 y4 e

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太白粉水 1茶匙& N) E6 W% u0 Y/ K8 {' w% B
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【調 味 料】- X4 I, ~( I1 i% k

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A.鹽 1/4茶匙
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玉米粉1大匙公仔箱論壇" K4 E8 J4 a+ Z, S- V9 O
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胡椒粉 1/4茶匙' _% ~% \& g! Y/ G3 \2 K

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% f: Y/ C. g3 h: h$ C" d2 I! lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.奶油1茶匙
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黑胡椒粉 1茶匙0 Z# M4 x3 a5 B+ |

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蠔油 1茶匙5.39.217.76* C& ^; S& K! h8 m' }) K+ x5 y

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1/2茶匙
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& |5 p1 m9 X4 Z/ p9 U4 I公仔箱論壇蕃茄醬 1大匙
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6 c5 J0 v; ~( h5.39.217.76【做  法】tvb now,tvbnow,bttvb, {4 j, r; [9 @. q; z* \

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5 V8 v- M3 S7 T1.蝦仁洗淨吸乾水份,用刀面拍成泥,備用。5.39.217.769 n3 G- E: S8 _5 Y& P( m, Y

* }  p) X& Y5 G( t& y2.將作法1的蝦泥加入鹽,不斷攪拌摔打至產成黏性,加入調味料A拌勻,再充分攪拌均勻,備用。
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+ O; O" {6 c; {3.五穀土司切小方塊;洋蔥、紅甜椒切塊,備用。
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! I7 n0 o% H+ S  C% J: u1 Z4.將作法的2蝦泥鑲上作法3的土司塊。8 R4 R6 |2 \- z3 T* \1 }' H7 M

3 h7 S  O/ M9 ^4 x# etvb now,tvbnow,bttvb5.將作法4的蝦棗放入約120℃的油鍋內,以小火炸一分鐘,並不時翻轉使其均勻,再轉中火炸30秒至金黃撈出盛盤,備用。
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$ U3 \3 i; K3 @7 b9 E+ }6.油鍋內放入蒜末、作法3的洋蔥塊、紅椒塊,以小火略炒,加入水及調味料B,煮滾後勾芡倒入作法5拌勻即可。
昂首千丘遠,嘯傲風間;
堪尋敵手共論劍,高處不勝寒;
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