[甜品] 栗子芭菲

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材料公仔箱論壇) R: {7 i  q" J8 H
蛋白 20克、糖 40克、清水 10毫升、全脂忌廉 300克、栗子茸 50克
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做法
+ w+ Z& _! l: e" q5 s- m8 d1.煲中下糖及水，以大火煮溶。
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2.將蛋白打至半挺身，緩緩地加入（ 1），以打蛋器的慢速打至光滑。
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3.忌廉打至挺身，加入栗子茸，再加入（ 2），倒入長形盤中，放冰格雪 7-8小時，切長方形上碟即可。5.39.217.76" z1 b. e$ f/ c6 s4 e% w

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貼士
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