材料tvb now,tvbnow,bttvb% |* H5 O3 t4 v% }' `
蘆笋（切粒）/法葱各 1條、甘笋（切粒） 1/4條、白菌（切粒）/鮮冬菇（切粒）各 1隻、燴栗子（切粒） 3粒、栗子茸 50克、忌廉/牛油清（已溶）各少許、酥皮 1塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 r" q7 z/ Z2 d. |
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. n( j$ m+ t8 @7 ?5 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
2 j4 P9 e) Y" |, W" S9 @3 C0 ?& A1.開大火燒熱鑊下油，加入蘆笋、甘笋、白菌、冬菇、栗子炒熟，備用。
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2.鑊中加入栗子茸及忌廉，以中火煮勻，加入（ 1）煮至稠身，備用。" G8 l0 y% j1 W% E8 o
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3.酥皮上掃上牛油清，對摺後放上（ 2）包起，用法葱束着，如禮物包一樣。
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+ u; q9 u3 E5 e4.將栗子酥皮包放入預熱至 180℃焗爐，焗 8至 10分鐘至金黃色即成。
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$ ^# @# G N! ]1 x. m% L1 q1 N5.39.217.76酥皮不可以接觸空氣太久，不然包時會很易碎，所以酥皮要即開即用。: H$ u7 W( ` ]/ h0 t/ H% C, ^; q$ x
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發表於 2011-11-24 02:45 PM
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