材料
# ], `$ O3 Z0 V3 c- ytvb now,tvbnow,bttvb豬手上半截約 1斤、冬菇（浸軟去蒂） 6粒、芫荽 2棵、陳皮 1/3個、紹興酒 3湯匙、老抽 2湯匙、冰糖/生抽各 1湯匙、雞湯 500毫升
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% T7 Q/ W( }, C; n0 `& G. VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* |& T- x4 c6 c: @做法9 U+ c( @$ C; \
1.燉盅內放入冬菇、豬手、陳皮、芫荽、紹興酒、生抽、冰糖、老抽、雞湯，蓋上蓋。
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* L/ n) ~5 c/ h# q5 g# `5.39.217.762.將燉盅放入預熱至 200℃焗爐，焗 1小時 30分即成。4 r9 i5 e; z+ s& X, x
( C2 u0 Q" }3 y: _* S }( R貼士
- r; S9 m7 Z- b4 _5.39.217.76選燉盅最好和元蹄大小相若，材料填滿空間，湯水用得較少，味道會更濃郁。5.39.217.762 g) i* d! F: N* D+ q
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發表於 2011-11-23 07:25 PM
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