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[中式食譜] 絲瓜炒蛤蜊

本帖最後由 xz12 於 2010-5-27 01:46 PM 編輯 tvb now,tvbnow,bttvb3 l/ W% M$ h* F* m
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【做  法】
! V; ]" A6 u) m* G( ~) v; ]5.39.217.761.絲瓜去皮、切塊;蛤蜊吐沙、洗淨,備用。. ?  x1 J6 `8 Q
2.熱鍋,加入適量沙拉油,放入蔥段、薑絲炒香,再加入作法1的絲瓜塊、蛤蜊,加入300㏄的水燜煮,至蛤蜊開口後再加入其餘調味料快炒均勻即可。5.39.217.763 O9 g3 N9 |7 q; R8 \
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【材  料】5 S& X. l+ a$ c, r0 N1 y! \- u
絲瓜     300 公克
" s- U. Z- c4 \5.39.217.76蛤蜊     150 公克
) Q* l/ M/ R2 l0 Z5.39.217.76蔥     1 支TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% t. ]" d3 l( s% D% [" v0 v0 S
薑     20 公克# t8 K. r) y7 W% q) L% O5 F" W4 u2 \
【調 味 料】5.39.217.761 c, |) {* x4 H! w1 B
水     300 ㏄! u! g2 K$ r9 m: x- g/ h+ l$ L& \
鹽     1/2 小匙
, T% k- a# y: N6 b, ^公仔箱論壇雞粉     1/2 小匙
6 m. }: P6 A  F5.39.217.76糖     1/2 小匙
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