本帖最後由 xz12 於 2010-5-27 01:45 PM 編輯 7 p8 V* |) A* ]7 b9 h- r
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 【做 法】
" }! E) u7 Z: r7 t; h S- [1.劍筍洗淨，放入滾水中汆燙，備用。公仔箱論壇# T# q2 g4 n+ W2 f% ^- [( m* g3 V( Y
2.豬肉絲加入醃料抓勻，醃漬約10分鐘，備用。
/ _0 J$ v+ Z3 o5 T% G$ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱鍋，加入適量沙拉油，放入蔥段、蒜末、辣椒末炒香，再加入作法1、2的材料及所有調味料A拌勻，轉小火燜煮約7~8分鐘。公仔箱論壇) A9 w. L9 N0 Q, f0 a5 u; c5 n& m. {( g
4.於作法3 的鍋中加入太白粉水勾芡，起鍋前再加入香油拌勻即可。tvb now,tvbnow,bttvb& m) y' a4 H V, o F" ?8 y; s4 _
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5.39.217.761 f9 x* L: n# t$ J+ M9 {% A
【材 料】
* V) _9 O# C# W; M7 c. V' Wtvb now,tvbnow,bttvb劍筍 150 公克, v+ a4 F/ L' Z o Y/ J/ m1 `3 X
豬肉絲 100 公克
5 O Z$ T! f+ R# X O$ _4 d蔥 1 支tvb now,tvbnow,bttvb/ y, s* s* ^! d( j: W
蒜頭 3 粒
& Y- L- K% I' O; I" aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒 1 支
" ]" h. z3 e8 l4 W- g$ h3 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 M" y, I- t5 o
【調 味 料】
, M3 G) Y" e: bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.豆瓣醬 1 大匙公仔箱論壇" s' @# W. h' r$ R0 `0 n8 F
蠔油 1 小匙
% w* l% N3 b# q, ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 1 小匙公仔箱論壇( K7 ] B) A6 ?3 Z+ G
水 200 ㏄
8 I0 W# t6 H& C j ZB.太白粉水 1 小匙tvb now,tvbnow,bttvb! D9 M; a( M( ~7 U/ N, V$ U
香油 1 小匙tvb now,tvbnow,bttvb0 v/ ?1 \' _9 _+ U% |3 {- A. @; K( F
, l% H. q+ B1 X% \1 F7 |3 Ytvb now,tvbnow,bttvb【醃 料】tvb now,tvbnow,bttvb% {: {; t1 K, r) c. i! T. f
鹽 1/2 小匙公仔箱論壇4 [) k& \# @/ J% H+ D/ X5 Q' s
太白粉 1 小匙 |
發表於 2010-5-27 01:42 PM
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