[西式食譜] 蟹肉芒果沙律

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材料
, b1 q: _2 B) I5 I- c# l蟹肉 200克、芒果 2個（約 300克）、青瓜 60克、紅洋葱 30克、紅甜椒 30克、沙律醬 50克、泰式甜醬 20克、沙律青菜/車厘茄/鹽/胡椒碎各適量
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* h( R/ R( ]+ _( u' }1 k5.39.217.76做法公仔箱論壇# D) R6 g6 Z3 r6 j* E: h0 d! A$ P
1.芒果起肉切粒，加泰式甜醬拌勻。
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2.紅洋葱及紅甜椒切幼粒。將蟹肉、紅洋葱、甜椒及沙律醬拌勻，加鹽及胡椒碎調味。
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6 k& s* r) [/ T' m& q公仔箱論壇3.將青瓜切長片，圍於圓模的內圈。tvb now,tvbnow,bttvb4 V6 e1 l! Z7 C) b7 ~" J% C5 y

6 r$ G8 a; K! }) }, M$ P: u+ T; O4.在模內先放一層蟹肉醬，再放一層芒果醬，重複再鋪入蟹肉醬及芒果醬成四層高。
! A& Z( P" \- Y公仔箱論壇5.移開圓模，四周放入泰式甜醬、沙律青菜，伴以車厘茄作裝飾即成。5.39.217.769 S0 s# T3 V- _7 j9 H/ R

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% ^7 g3 P. U8 p$ q, A9 z* o; {8 utvb now,tvbnow,bttvb我有空会试的