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材料tvb now,tvbnow,bttvb( p8 V/ k) K" A( s$ L2 N/ ^
牛油 25克、意大利煙肉 100克（切粒）、獨蒜 1粒、雞蛋 2隻、 Pecorino芝士 60克（刨碎）、意粉 350克、胡椒粉適量
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! ~! r {/ @/ w) Rtvb now,tvbnow,bttvb做法
1 @# \& p2 d8 R- l5.39.217.761.雞蛋打拂，加一小杯煮意粉水拌勻。5.39.217.76+ H: I& A O, n+ X! q
6 J! C) n2 f$ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.燒熱鑊煮溶牛油，加煙肉及獨蒜用中火炒香，將獨蒜取出後熄火。tvb now,tvbnow,bttvb; }8 C% k. ~3 G& f0 ?3 N
2 V- k3 T. I. W! P& \) Z3 u: U3.將煮好的意粉加入（ 2），倒入（ 1）、 30克 Pecorino芝士及胡椒粉拌勻上碟。
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$ Q5 L/ ~* D6 X# H4.將醬汁平均淋於意粉上，灑上剩餘的 Pecorino芝士即可。7 Y [3 g. ^2 E2 S5 l& m; A; V0 z, |
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煮 Carbonara時不會直接將雞蛋煮熟，所以最好用有機雞蛋，比較衞生。
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發表於 2010-1-18 05:52 AM
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發表於 2010-1-19 02:20 AM
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