 5.39.217.76# v1 ]: u; n* K6 K0 c1 M# N! K
5.39.217.76 c3 Z& S( y, H9 B- l3 C& L
材料
) N9 L/ p& t- ~牛油 25克、意大利煙肉 100克（切粒）、獨蒜 1粒、雞蛋 2隻、 Pecorino芝士 60克（刨碎）、意粉 350克、胡椒粉適量/ b4 V4 [8 w+ h0 i; q+ j" E4 L9 X% }
l" ~' q2 t. y$ k! c( ~4 ]! e CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ s3 o2 X, g# N' W% B
做法
0 U7 J! i; s8 @( `! r$ ?tvb now,tvbnow,bttvb1.雞蛋打拂，加一小杯煮意粉水拌勻。
% P9 w7 N4 B7 p公仔箱論壇" d% p; D/ f% a/ H4 v4 g. p2 A
2.燒熱鑊煮溶牛油，加煙肉及獨蒜用中火炒香，將獨蒜取出後熄火。
' p8 _ ^0 y5 y8 \4 q9 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76# }+ d3 y W! n, k& T7 V: `
3.將煮好的意粉加入（ 2），倒入（ 1）、 30克 Pecorino芝士及胡椒粉拌勻上碟。
- ]% m# `+ C6 o9 E5 L1 Y' F- | J公仔箱論壇
( ]6 C6 c7 A- `9 M' J' l$ `5.39.217.764.將醬汁平均淋於意粉上，灑上剩餘的 Pecorino芝士即可。: e: }( w0 p( G! ^+ H) x
/ P* N2 w# P2 [. f2 _- W公仔箱論壇
& r& h6 o' F& e; D" w/ V煮 Carbonara時不會直接將雞蛋煮熟，所以最好用有機雞蛋，比較衞生。 公仔箱論壇( B9 j5 c0 Y6 P [4 E% ^3 `
|
發表於 2010-1-18 05:52 AM
| 
發表於 2010-1-19 02:20 AM
| 