[食肆地點] 千両總廚炮製私房菜

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香港人口福不淺，繼法國名廚 Robuchon後，千両迴轉壽司的日本總廚笹沼光吉，由即日起至 7月9日於店內主理「光吉私房菜——八錦送春風」（每位$380），八道菜式包括前菜、刺身、壽司、煮物、麪豉湯及甜品等，每逢星期一、三、五晚上7時，光吉師傅更會生劏原條藍鰭吞拿魚，即席品嚐，鮮味無窮！
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, k' z$ L7 b* n  s& }" p■八道菜的精采日式晚宴，用料新鮮，展現日式料理的精華，每位$380。" j; W2 `0 V7 m  k& Y! t

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5 i5 G5 a* Z4 W% b■韓式藍鰭吞拿魚、藍鰭中吞拿魚腩、牡丹蝦、縞縿、鱆紅昆布漬。牡丹蝦份量十足，鮮甜帶嚼勁。- o! Z: M, U3 q1 @7 g4 M! G3 f
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1 H  P, M% J6 h5 I1 {* ?( U5.39.217.76■壽司：藍鰭大吞拿魚腩、藍鰭中吞拿魚腩、藍鰭吞拿魚醬油漬、香葱藍鰭吞拿魚腩。) D2 p6 ~+ z% `6 _5 @
                                               
  t) v& d# K- I/ C- i  etvb now,tvbnow,bttvb千両（尖沙嘴廣東道新太陽廣場地庫）
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9 s! U. E) z9 m4 o$ q3 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ J2 X8 _; w) s1 L
■由日本遠道而來的 笹沼光吉師傅，會於餐廳即席生劏原條藍鰭吞拿魚，施展刀工。