肥胖是指體內脂肪堆積過多或分布異常，體重增加。早在《黃帝內經》中就有對肥胖的詳細記載，如在《黃帝內經．靈樞．衛氣失常篇》中就有：「何以度知其肥瘦？人有肥、有膏、有肉。膏者，多氣而皮縱緩，故能縱腹垂腴。肉者，身體容大。脂者，其身收小。」
/ ~# y; _% Y5 \. \, T3 t* p公仔箱論壇把肥胖之人分為肥人、膏人、肉人三種類型。肥胖現在並不單單是美觀的問題，還會導致多種疾病的發生，影響健康。肥胖的根源，除了遺傳，多在飲食，就是吃得太多而又疏於運動，從而導致脂肪堆積。 公仔箱論壇( t, D3 w; b7 y& G8 Y$ Y
西瓜皮粥
# Q8 `2 x+ ?+ N i- r5.39.217.76原料：
* Z$ z" V$ F7 x5 D5 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西瓜皮50克，白米100克，蝦皮5克，鹽適量。
! [9 `) d5 V* N' w/ f5.39.217.76做法： 6 ~8 ?2 Z# g& a* |
1. 西瓜皮去翠衣、瓜瓤，洗淨，切成小丁，蝦皮清洗乾淨，切碎備用。
. e/ Z/ q, l/ J& k2. 白米淘洗後放入砂鍋，加適量清水，大火煮沸後改小火煮粥。 0 O* f& ~* i: B: P; Q
3. 粥將成時加入蝦皮煮5分鐘，最後加入西瓜皮丁、鹽再煮2分鐘即可。 tvb now,tvbnow,bttvb: _# {" Z6 C8 m8 a
西瓜皮熱量低 清涼消暑 5.39.217.76& g" ], K3 K7 o5 J. I
這道粥清淡爽口，非常適合暑熱食用，白米通便養胃；西瓜皮，中醫稱之為「西瓜翠衣」，味甘、淡，性涼，歸心、胃、膀胱經，具有清涼消暑、解渴利尿的功效，因為西瓜皮含糖量不多，熱量低，非常適合減肥人群食用。 7 r. e9 P6 w5 l: f
蘋果粥 7 q3 h" B$ j! V* s. T
原料：
/ e, B3 ?5 E) r+ w9 Y* {# l蘋果、白米各100克，白糖適量。
) t' ?, R& p8 Z0 [# X! [公仔箱論壇做法：
: ^/ N, J: s7 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將蘋果去皮，洗淨，切塊。
, E, g. ~; j. S- Q: N; y2. 白米淘淨，放入鍋中，加清水適量煮沸後，放入蘋果塊，煮至粥熟時下白糖略煮即成。
& n: W8 Z6 @) ~1 _5.39.217.76蘋果含果膠 降低血液中膽固醇濃度
/ E) X7 C! `( s1 k0 L這款粥非常清甜，有生津潤肺、開胃消食的功效。中醫認為，蘋果性味甘、酸、涼、入脾、胃、肺經，有生津潤肺、除煩解暑、開胃醒酒、除濕止瀉的作用，《隨息居飲食譜》言其「潤肺悅心，生津開胃，醒酒」。
$ M/ y( H W4 T) A* E5.39.217.76從現代營養學角度看，蘋果主要含碳水化合物、蘋果酸、枸櫞酸、鞣酸等，可解除憂鬱、減輕壓抑、滋潤皮膚、保護血管。特別是蘋果所含的果膠，能降低血液中膽固醇濃度，防止脂肪積聚，很適合減肥的人食用。這道蘋果粥可以每天食用。 4 ~( _1 h* _9 ]5 k6 o4 N. w1 W! p5 H+ G
（本文摘自／養生粥療：97歲中醫大師教你一日一粥，保健防病／世茂出版） TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# v: H. l- C; e3 k& @
https://tw.news.yahoo.com/西瓜皮等水果入粥-低卡-降膽固醇-022000466.html | 
發表於 2018-5-20 11:45 AM
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