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料蘋果 2個、麪粉 55克、砂糖 40克、牛油 30克、鹹牛油 10克、三溫糖 25克
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) X1 ]% i7 }- H! z, v1 f* o! W做法
. C# _# b& H4 B2 C* [5.39.217.761.將麪粉、砂糖及牛油用手搓成麪包糠狀後，再搓成一團，如果太乾身，可以加入少許牛奶搓勻，然後壓成薄片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) y6 b' p' W( I
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2.三溫糖放入煲用慢火煮溶，拌入鹹牛油煮成焦糖，然後倒入模。tvb now,tvbnow,bttvb+ U1 h. L2 V. v$ c: \
: E9 Y$ D4 t1 G m3.蘋果去皮去心，切件後排入模中，放入已預熱至 180℃焗爐焗 45分鐘。
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4.將蘋果批取出，鋪上（ 1）後再放入焗爐焗 20分鐘，取出攤凉至焦糖稍為凝固後，即可倒扣上碟。 tvb now,tvbnow,bttvb( X" S4 I: l, J4 T: ^
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發表於 2010-5-20 06:57 AM
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