材料 乾米粉100克金瓜200公克 公仔箱論壇3 H$ F. T2 [5 w- q h6 T
熟蛤蜊肉、木耳各30公克
( k1 e1 z/ _+ u d- lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青蒜、蔥各1支 tvb now,tvbnow,bttvb- E4 u, y% X3 A7 T j/ O
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調味料 A料:高湯半杯
( J* o7 V6 V) ?1 [# {tvb now,tvbnow,bttvbB料:鹽糖各１/2小匙
/ j6 z# n: z+ Y. Y$ itvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉１/4小匙 tvb now,tvbnow,bttvb: H! L7 c2 T' b; n
8 _0 Z5 u+ {$ @3 ]7 D+ S% pC料:香油1/2小匙 # {# i0 M$ N' V8 q# _" M
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作法 1、木耳、青蒜及蔥洗淨，金瓜去硬皮，均切絲，米粉放入碗中，加冷水浸泡10分鐘撈出。
& Q. Z D/ _4 c2 Xtvb now,tvbnow,bttvb2、鍋中倒入2大匙油燒熱，爆香蔥，放入金瓜、
+ Z/ [( e G4 ?* G/ \3 c5.39.217.76木耳及A料拌炒，待金瓜熟軟，加入泡軟的米粉及B料炒勻，
2 F$ @* `6 ~5 ]' k公仔箱論壇再加入熟蛤蜊肉、青蒜及C料以大火快炒一下即可 。 |
發表於 2010-5-18 03:06 PM
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