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制作工艺：炒公仔箱論壇- k& {& p2 B1 H- @' a! m! L4 E% [* C
特色： 素淡、脆嫩5.39.217.765 i, R& l" i1 p. H5 c b8 v
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主料：荸荠。, J! q$ N" c0 \0 q& G i1 a/ `
木耳、香菇。tvb now,tvbnow,bttvb$ D6 l6 B' n- G- }3 o! y, \
酱油、料酒、白糖、淀粉、姜、香油、鸡精
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做法：
+ e- o6 Z8 `( X" ftvb now,tvbnow,bttvb1、将荸荠洗净切片，姜切末，木耳、香菇洗净切成丝，泡发香菇的水留着待用；公仔箱論壇' A) ]- M/ U+ ~
2、坐锅点火，将荸荠过油沥干;
+ } G% |) B# s6 E5.39.217.763、坐锅点火，待油热后煸炒姜末加入荸荠、木耳、香菇、酱油、白糖、料酒、香菇汤、鸡精翻炒，勾芡淋上香油即可。 |
發表於 2009-6-5 07:53 PM
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