[中式食譜] 五柳觀愚

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材料
9 O2 c4 e- D" n6 l3 n  G' |3 @公仔箱論壇五柳料 50克、酸甜醬 2包、桂花魚 1條、生粉適量; o6 Q: z' k( h( o4 P0 d' h( _
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做法：tvb now,tvbnow,bttvb) I( M% t% c# s
1.將桂花魚兩面從魚背打橫切開起肉，十字花，魚骨去鰓後留用。# }) w2 E8 _4 @. P. A! G& I9 |
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2.將魚肉和魚骨均勻地拍上生粉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( f4 h7 o' M2 ~. S6 z2 \8 J: y

6 L7 [% {/ S+ T1 w  i& f3.開大火燒滾油至 140℃，放入魚肉炸 2分鐘至金黃，撈起瀝乾油。
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4.將魚骨放入油中炸 1至 2分鐘至金黃乾身，瀝乾油上碟。
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5.將甜酸醬倒入鑊，加入五柳料，開細火邊煮邊拌勻，淋在魚肉上即完成。5.39.217.761 }! G2 J9 `' H: I) U6 T5 [

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