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9 m" L& Q- {2 Z& f% t$ D* C; \材料* R1 i" d, N+ O) G, `# y
五柳料 50克、酸甜醬 2包、桂花魚 1條、生粉適量2 i) f: W% H( g7 V- v7 P) E
% L/ w+ M. L- K( P公仔箱論壇
4 t4 A0 t8 _! q4 B. uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* Y3 ^; a5 c$ Y: R( J8 B6 Gtvb now,tvbnow,bttvb做法：! f0 t s! N+ k7 V
1.將桂花魚兩面從魚背打橫切開起肉，十字花，魚骨去鰓後留用。5.39.217.768 k6 a/ `: `# p" [. j
0 a4 t, u. _( }! {" T4 ^! o" Otvb now,tvbnow,bttvb2.將魚肉和魚骨均勻地拍上生粉。5.39.217.76; F7 z. t% w. \( g8 T
5 ^- P! o) ]& [' ?" w* f5.39.217.763.開大火燒滾油至 140℃，放入魚肉炸 2分鐘至金黃，撈起瀝乾油。3 ?1 p& Y! L! M: o* Z
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4.將魚骨放入油中炸 1至 2分鐘至金黃乾身，瀝乾油上碟。tvb now,tvbnow,bttvb# M9 r4 c% M2 c
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5.將甜酸醬倒入鑊，加入五柳料，開細火邊煮邊拌勻，淋在魚肉上即完成。
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發表於 2010-4-1 05:54 AM
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